Siamo molto contenti di annunciare che è stato siglato l’accordo tra la Regione Puglia e il Consorzio di Gestione di torre guaceto Torre Guaceto per trovare una soluzione e ridurre l’impatto dovuto al...
Che cos’è l’ocean grabbing? Si potrebbe pensare che i mari siano, o debbano essere, risorse in comune: eppure si tratta di un bene sempre più a boat smallrischio. Assistiamo a un processo di privati...
Gaetano Pascale, Slow Food Italia: «Le Aree Marine Protette, esempio di sostenibilità da seguire.Cambiamo rotta per salvare il mare e nutrire il pianeta. Con questo ambizioso slogan apre la settima ed...
Da questa mattina l’allegria degli studenti ha animato il sito di Expo Milano 2015. Le scuole sono le grandi protagoniste dell’evento internazionale che per sei mesi mette a tema le sfide della nutriz...
Le donne di “un angolo remoto del Pianeta” riescono a risollevare le sorti del proprio villaggio attraverso la coltivazione e l’educazione, creando una crescita economica per l’intera comunità, per le...
Lo spazio Slow Food a Expo è pensato anche per i più piccoli, sia con la mostra sulla biodiversità che – soprattutto – con lo Slow Food Theater, che ogni giorno alle 11 accoglie allievi delle scuol...
Cosa può fare ognuno di noi per cambiare rotta? Come si può nutrire il pianeta salvando i mari? Queste e altre domande trovano risposte semplici e dirette negli ormai classici Laboratori dell’ac...
Venerdì 22 maggio l’azienda veneta Fraccaro Spumadoro invita genitori e bambini all’incontro “Siamo quello che mangiamo”, un pomeriggio di gioco e cultura del buon cibo in compagnia del noto presenta...
Come in ogni evento targato Slow Food partiamo dai più piccoli. Alla maratona di Slow Fish2015 - Genova Porto Antico, dal 14 al 17 maggio - mettiamo in campo i nostri educatori per coniugare i temi de...
Sarà un’enorme chioccola rossa a dare il benvenuto ai visitatori che entrano nello spazio di Slow Food, all’estremità est del Decumano. Ad accoglierli una struttura in legno di larice completamente so...
Electrolux è partner del Bio Temporary Restaurant “Al Cortile”. Ideato dalla direttrice della scuola Desirèe Nardone, è l’esempio dell’applicazione del metodo di apprendimento “learning by doing”, ...
Per la nostra passeggiata virtuale alla scoperta di Slow Fish 2015 vi diamo appuntamento sotto la grande chiocciola che indica lo stand associativo di Slow Food, in cui scoprire i moltissimi progetti ...
Comunicato Stampa disponibile solo in lingua inglese Il Gruppo Barry Callebaut, leader mondiale nella produzione di cioccolato e prodotti di alta qualità al cacao, ha annunciato l'apertura del suo nuo...
Da marzo a maggio riprendono i corsi dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, dedicati alla formazione di casari, che aspirano ad imparare tutte le tecniche per produrre formaggi artigianali ...
Sono quattro le attività WWF selezionate per PROGETTO SCUOLA di EXPO 2015, su alimentazione e sostenibilità, ovvero: - Nei limiti di un solo Pianeta: Educazione alla sostenibilità a tavola. - Giocare,...
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