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Il Gruppo Barry Callebaut, leader mondiale nella produzione di cioccolato e prodotti di alta qualità al cacao, ha annunciato l'apertura del suo nuovo centro CHOCOLATE ACADEMYTM nel capitale della Russia, Mosca. Nel 2008 Barry Callebaut ha aperto il suo primo centro di formazione per i professionisti del cioccolato nei locali della sua fabbrica di cioccolato in Cechov, 60 km a sud di Mosca. Trasferito ora al centro della città di Mosca, la nuova ACADEMYTM CHOCOLATE rimarrà un centro di formazione unico in Russia.
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