Food&hospitality | Ultime news

gennaio 21, 2022 - Sigep

Le filiere di #gelato, #pasticceria, cioccolato e panificazione artigianali e caffè si ritrovano in Fiera a #rimini dal 12 al 16 marzo prossimi per presentare all’avvio della stagione novità di prodot...



dicembre 30, 2021 - Italian Exhibition Group

Per le associazioni di categoria, gli attuali indicatori pandemici rendono impossibile una visitazione significativa dall’estero, Europa compresa, nel prossimo mese di gennaio Rimini, 30 dicembre 2021...



dicembre 07, 2021 - Sigep

Protagonista delle nostre feste il panettone artigianale vale il 52% del mercato internoe conquista quote in tutto il mondo.Dal panettone del Sommo Poeta a quello salutare, integrale e con mix di agru...



novembre 18, 2021 - Sigep

Sarà a tutto quartiere l’edizione di gennaio 2022del Salone Internazionale della Gelateria, #pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè Rimini, 18 novembre 2021 – 28 padiglioni, 1000 brand esposit...



novembre 03, 2021 - Sigep

A gennaio, al #sigep di Italian Exhibition Group, le selezioni dei gelatieri e pasticcieri della squadra italiana per la competizione più dolce di sempre: la #gelato World Cup, che torna a #rimini nel...



marzo 19, 2021 - Techfood

È ideale per #bar, locali e postazioni street #food.È in grado di erogare cioccolato, creme, marmellate e miele per una proposta dolce. Guarnire o farcire le tue preparazioni non è mai stato così faci...



marzo 19, 2021 - Techfood

Il 2021 inizia con un nuovo look per il forno Combi Wave, che migliora la nuova estetica con l’obiettivo di ottimizzare la sua presenza a banco e le sue potenzialità funzionali. Gabriele Iori, respons...



marzo 18, 2021 - Sigep

In attesa dell'edizione fisica di gennaio 2022 alla fiera di Rimini, Italian Exhibition Group ha mantenuto vivo il rapporto col foodservice tramite piattaforma digitale. I numeri parlano chiaro: 250 e...



marzo 17, 2021 - Sigep

DELIVERY DOLCE, LA NUOVA NORMALITÀ DELLA PASTICCERIAIl #food #delivery nel 2020 vale 859 milioni di euro, secondo le stime di TradeLab. Nel secondo semestre dello scorso anno, il #food #delivery ha ra...



marzo 17, 2021 - Sigep

TUTTO QUELLO CHE C' È DA SAPERE SUL MERCATO AMERICANO DEL FOODSERVICE"Outlook on the US #food Industry" martedì 16 alla Vision Plaza di #sigep Exp. A tirare le fila del talk, David Portalatin Senior V...



marzo 16, 2021 - Sigep

BUONO E SOSTENIBILE: IL #gelato ARTIGIANALE SCEGLIE MATERIE PRIME ECCELLENTIL'importanza di chiamarsi Materia Prima. Tema spesso sottovalutato, ma grazie alla neonata Accademia del #gelato Artigianale...



marzo 16, 2021 - Foodness

Foodness Spa, l’azienda che per prima ha fatto del Free From la sua mission, partecipa all’edizione digitale #sigep2021 con una innovazione di #prodotto e servizio per il mondo del fuori casa.E’ la nu...




marzo 16, 2021 - Fabbri 1905

Nell'inedita veste virtuale della fiera riminese, #fabbri1905 indica una nuova via per il futuro del fuoricasa: il mix & match tra gelateria, pasticceria e miscelazione.Massima attenzione al benes...



marzo 16, 2021 - Sigep

IN #pasticceria È LA TECNOLOGIA CHE FA PROFESSIONISTI"L'importanza della tecnologia in pasticceria" è fondamentale. E consente di fare un vero professionista anziché un mestierante. Parola del Maestro...