Rimini, 21 Marzo 2022 - #massimilianoscotti, lo chef gelatiere campione d'Europa con il suo brand "Vero Latte", ha presentato in anteprima, in occasione della 43°edizione di SIGEP, la nuova linea di b...
IN #pasticceria È LA TECNOLOGIA CHE FA PROFESSIONISTI"L'importanza della tecnologia in pasticceria" è fondamentale. E consente di fare un vero professionista anziché un mestierante. Parola del Maestro...
Oltre 20 talk di respiro internazionale per muoversi d'anticipo sul post pandemia. I casi globali più dinamici, le potenzialità per l'export in UK e Nord America. La ricerca continua di eccellenza nei...
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