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Food&hospitality | Ultime news

dicembre 11, 2023 - Kitchenaid

Con gli accessori KitchenAid per la Planetaria Artisan, inizia la sperimentazione senza limiti per un mese di ricette sane e vegetali.Il Veganuary apre le porte a un mese di esplorazione culinaria cre...



dicembre 11, 2023 - MonteNapoleone District

Un legame profondo, quello tra la Cina e l’Italia nel settore dei beni di lusso “Made in Italy”, che si rafforza ulteriormente quest’anno con un appuntamento esclusivo dedicato alla moda italiana.In o...



dicembre 05, 2023 - Michelin

Comunicato Stampa disponibile solo in lingua originale. One restaurant newly receives Two MICHELIN Stars, while 16 receive One MICHELIN StarThe MICHELIN Green Star highlights the sustainable commitmen...



dicembre 01, 2023 - Calipé

A Roma Nord c’è una vineria di pesce dove il mare incontra i vini del mondo per regalare momenti di puro piacere. Che sia per un aperitivo o una cena Calipé porta in tavola il sapore della qualità.Cal...



novembre 30, 2023 - Campionato Mondiale della Pizza

Alla competizione, organizzata presso il Palaverdi, possono partecipare tutti i pizzaioli professionisti - intesi come titolari di una pizzeria o come persone che lavorino in pizzeria - che abbiano co...



novembre 29, 2023 - HelloFresh

La survey commissionata da HelloFresh svela le maggiori fonti di stress legate al periodo natalizio: comprare regali e spendere più del solito turba il 40% degli intervistatiIn cucina fare la spesa pe...



novembre 29, 2023 - PANETTHÒN

“Panetthòn 2023”, vince la Pasticceria Dolcevia di Mellaredo di PianigaE’ della pasticceria “Dolcevia” di Mellaredo di Pianiga (Venezia) il miglior panettone artigianale del Veneto per il 2023. Il nuo...



novembre 27, 2023 - Bauer

Calda e avvolgente per un autunno indimenticabileComfort food per eccellenza, la zuppa di zucca, funghi e ceci è perfetta da assaporare nelle giornate fredde. L'ideale per scaldarsi e saziarsi con una...



novembre 24, 2023 - bread religion

Con gli impasti ci vanno a nozze. Ma in Toscana e in Sicilia c’è chi riesce a considerarli molto più che ingredienti, eleggendoli a iconici paladini di artigianalità, tipicità e biodiversitàAlessio Ch...



novembre 24, 2023 - Centro Studi Assaggiatori

È con questo intento che Centro Studi Assaggiatori, con il supporto di Sweet Academy e dei suoi esperti, ha dato alle stampe Il Codice Sensoriale Panettone che guida alla scoperta delle caratteristich...



novembre 23, 2023 - kosmo.taste

Quello di Siria Fedrigucci è un modello di imprenditoria che ha dato vita a una nuova geografia economica locale, generando un impatto sociale e nuove opportunità. Un progetto di ristorazione e accogl...



novembre 21, 2023 - Oleificio Zucchi

Lo storico Oleificio cremonese invita tutti a scoprire un universo di sapori provenienti dal mondo, proponendo una variante della tradizionale ricetta austriaca per stupire parenti e amici durante le ...



novembre 17, 2023 - marche di miele

Protagonista con la Regione Marche della VIII Settimana della cucina italiana nel mondoMarche di Miele a Parigi protagonista con la Regione Marche di una settimana tutta italiana dedicata alla grande ...



novembre 17, 2023 - Bacco al pretorio

In zona Porta Pia, Bacco al Pretorio propone uno spazio elegante in cui sorseggiare dell’ottimo vino gustando una cucina mediterranea innovativa.Bacco al Pretorio nasce a Roma nel 2021, in zona Porta ...



novembre 16, 2023 - Elementi Fine Dining Borgobrufa SPA Resort

Un riconoscimento importante per una filosofia di “cucina della verità” e una visione imprenditoriale, che fanno del rispetto del territorio e del legame autentico con le filiere agroalimentari gli el...