Comunicato stampa
16KB
giugno 10, 2020 - Grezzo Raw Chocolate
Chiusura Grezzo Raw Chocolate a Torino
Torino, 10/06/2020
Grezzo Raw Chocolate, nota pasticceria e cioccolateria crudista, presente anche a Roma e Milano, chiude il negozio in via Amendola, dopo 3 anni di attività a Torino, a causa del Covid-19. Lo stop prolungato di tre mesi, una ripresa che stenta ad arrivare, oltre all’apertura di Starbucks a pochi metri di distanza, hanno sferrato un duro colpo all’azienda, tanto da costringerla alla decisione di chiudere definitivamente.
I torinesi perdono un punto di riferimento per la ricercatezza e la qualità della sua offerta. I prodotti di Grezzo, esclusivamente biologici, senza glutine, vegetali e ottenuti con lavorazioni a crudo, sono stati per tutti una piacevole e golosa scoperta e per molti l'unica opzione nel mondo dei dolci. L'azienda ha, infatti, sempre dimostrato una grande attenzione alla qualità dell'offerta di prodotti sani e di ottimo gusto, ma anche alla sostenibilità ambientale del suo locale torinese. Materiali ecologici come il pavimento di ceramica riciclata o i tavoli in compost di carta riciclata, così come l'illuminazione realizzata da artigiani italiani e l’uso esclusivo di consumabili da materiali riciclati e compostabili, hanno reso il locale apprezzato da molti.
L'amministratore della società, Nicola Salvi, ha dichiarato: "E' la prima volta che mi trovo di fronte ad una decisione così dolorosa. E’ difficilissimo chiudere un locale che, nato dal desiderio di ampliare l’orizzonte della pasticceria, è stato molto impegnativo, in termini di energie progettuali, di investimento, di aspettative. Il gruppo #grezzorawchocolate ha compiuto un notevole sforzo progettuale e economico nell’investimento su Torino, realizzando un locale di elevata qualità e con scelta di arredi e materiali all’insegna della sostenibilità. Tuttavia l’apertura nello scorso ottobre di Starbucks ha iniziato a metterci in difficoltà. E poi l'arrivo del Covid, che già da febbraio ha fatto crollare il fatturato, ci ha costretti a prendere una decisione estrema. Cercheremo di fare il possibile per tutelare i dipendenti e per limitare i loro disagi."
La chiusura prolungata delle attività, il successivo regime di restrizione agli spostamenti, il ricorso allo smart working negli uffici pubblici e privati, l’assenza di turismo, l’incapacità psicologica nel ritrovare una normalità nelle abitudini di consumo, stanno mettendo in seria difficoltà molte attività commerciali e artigianali nel centro della città che, anche se riaperte, stanno ottenendo risultati molto inferiori rispetto allo stesso periodo del 2019, tali da metterne a repentaglio la stessa sopravvivenza.
IMG 9528
2016x1344, 297KB
IMG 9573
2016x1344, 315KB
IMG 9803
2016x1344, 497KB
News correlate |
||
|
|
|
giugno 27, 2023
|
gennaio 24, 2023
|
dicembre 16, 2022
|
|
Grezzo Raw #chocolate presenta la nuova Linea di #preparatipergelatovegetalesenzazucchero: gusti leggeri e deliziosi per un piacer... |
“Quando credi di avere qualcosa, lo hai già perso.”L’Amore non esiste al di fuori di quella energia quotidiana che lo alimenta. Lo... |
Cosa serve per preparare un Torroncino speciale, senza glutine, lattosio, zucchero? Ecco una #ricetta esclusiva e segreta di Grezz... |
Scarica tutto 
Ti potrebbe interessare anche |
||
|
|
|
dicembre 16, 2022
|
febbraio 28, 2022
|
febbraio 01, 2022
|
|
“La più consistente scoperta che ho fatto è che non posso più perdere tempo a fare cose che non mi va di fare.”(Dal film La Gra... |
In vista della Giornata internazionale della Donna, #grezzorawchocolate, #pasticceria crudista vegana, presenta una nuova linea di... |
Il giorno di #sanvalentino è l’occasione perfetta per fare un regalo a chi ci è vicino, ma anche a chi non vediamo da tanto tempo ... |
Scarica tutto 
Condividi
Condividi via mail 
Automotive
Sport
Events
Art&Culture
Design
Fashion&Beauty
Food&Hospitality
Tecnologia
Nautica
Racing
Excellence
Corporate
OffBeat
Green
Gift
Pop
Heritage
Entertainment
Health & Wellness