Con l'avvicinarsi del Carnevale, il mondo della frittura si prepara a celebrare una tradizione culinaria che unisce sapori autentici e convivialità. Oleificio Zucchi, con oltre 210 anni di esperienza nel mondo dell'olio, propone l’irresistibile ricetta di un dolce della tradizione di Carnevale, suggerendo uno dei suoi pregiati oli da seme per la frittura.
Se è vero che “a Carnevale ogni scherzo vale” è altrettanto vero che senza i dolcetti fritti della tradizione non è un Carnevale come si deve! Infatti, la frittura è da sempre protagonista indiscussa del periodo più colorato dell’anno e la ricetta dei Tortelli di Carnevale di Zucchi potrà soddisfare tutti i palati con l’Olio Friggimi Biologico Zucchi che consente di ottenere una frittura asciutta e croccante.
L'impegno nell'accoglienza, la passione nell'arte culinaria e il rispetto per gli ospiti sono i principi cardine su cui si basa qualsiasi festa ben riuscita e le feste di Carnevale non fanno eccezione. Ma la frittura perfetta, si sa, spesso si trasforma in una sfida che non sempre riesce al primo colpo. Per questo Oleificio Zucchi, insieme al tecnologo alimentare, esperto in nutrizione ed educazione alimentare Giorgio Donegani, offre preziosi suggerimenti per friggere in maniera sana e impeccabile, una sorta di Bon Ton della frittura che permetterà a tutti di non rinunciare al gusto di tortelli, chiacchere, cenci, bugie e molto altro ancora:
© Copyright 2024