Comunicato stampa
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ottobre 06, 2021 - Arrigoni Battista
ROSSINI, l'erborinato di Arrigoni Battista che porta in tavola i profumi del Mediterraneo!
Rossini è il formaggio erborinato di Arrigoni Battista originale nell’idea, ma che recupera cultura e valori antichissimi, perché è #prodotto con buon latte vaccino e affinato in vinacce di uva passita.
Grazie alla sua lavorazione, Rossini ha un gusto autorevole, leggermente piccante ma allo stesso tempo dolce, ricco di sentori di albicocche e mandorle, sapori e profumi tipici del Mediterraneo.
Le sue caratteristiche lo rendono ideale in accompagnamento a miele montano di castagno o a confetture di arance amare e fichi, ma è perfetto anche per preparare risotti, torte salate, creme di verdura (come nella ricetta allegata) o i piatti più importanti ed elaborati delle Feste, a cui conferisce una connotazione decisamente unica.
Arrigoni Battista Crema di carote con Rossini Manila Foresti e Irina Cigolini Ricettario Arrigoni&AICI
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Arrigoni Battista Rossini 050
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Arrigoni Battista Rossini zenith 006
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