Comunicato stampa
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agosto 06, 2021 - Gallo Rosso
L’abc di autunno e inverno ai masi Gallo Rosso
21 buoni motivi per trascorrere una vacanza in agriturismo in Alto Adige
Bolzano, 5 agosto 2021 – Le tipiche realtà altoatesine dei masi in Alto Adige, le aziende agricole con animali, immerse nella #natura incontaminata, sotto la supervisione di Gallo Rosso, che ne controlla la qualità dei servizi e degli ambienti, dal 1998 sono diventate delle bellissime strutture ricettive, con appartamenti e camere incantevoli a disposizione degli ospiti e attività a loro dedicate. I masi #gallorosso sono quindi meravigliosi agriturismi in #altoadige dove trascorrere #vacanze all’insegna del #relax e della #natura, in ogni stagione. Una vacanza in un maso #gallorosso in Alto Adige, infatti, è un’esperienza indimenticabile. In autunno, si possono apprezzare i colori della vegetazione e il foliage, il cielo ancora azzurro, terso e il sole che scalda fino alle prime ore del pomeriggio; in inverno, la bianca coltre di neve che ricopre il paesaggio è uno spettacolo unico, soprattutto perché è subito fuori dalla porta di casa, per giocarci o per sciare, e rientrare poi al caldo dei confortevoli appartamenti per sorseggiare una profumata tisana preparata dalla contadina con le erbe del suo orto è una sensazione di grande #benessere che porta a sciogliere ogni tensione.
Ecco di seguito tanti altri aspetti, che rendono unico un soggiorno al maso nei mesi autunnali e invernali, soprattutto per recuperare energie positive e ritmi sostenibili.
A come...Arrostire le castagne insieme alla famiglia di contadini, facendo un falò all’esterno, se il tempo lo consente; ...Avvento, un momento da vivere in famiglia, pieno di tradizione e di spiritualità, con i tipici mercatini altoatesini.
B come...Bagno di fieno, trattamento sempre più richiesto dagli ospiti nei masi wellness, ma non solo, per aumentare il #benessere del corpo e della mente; ...Biscotti fatti in casa dalla contadina o insieme a lei: nella stagione fredda i contadini hanno più tempo per organizzare anche corsi di cucina per gli ospiti.
C come...Camminare con le ciaspole: molti masi noleggiano le ciaspole, da indossare subito fuori dalla porta di casa, per intraprendere il sentiero più vicino e ammirare il paesaggio incontaminato e le orme lasciate dagli animali selvatici nella neve.
D come...Dedicare tempo in autunno a raccogliere frutta come l’uva e le mele, o come le zucche nell’orto.
E come...Esperienza indimenticabile: un soggiorno al maso offre la possibilità di stare a contatto con la #natura, con gli animali e di vivere ritmi rilassati che consentono di recuperare Energie.
F come...Foglie degli alberi che in autunno colorano i boschi di tonalità gialle, arancioni e rosse; ...Feste tradizionali che in autunno animano ogni paese dell’Alto Adige, come le sagre, Festa del Ringraziamento per ringraziare la #natura del raccolto ottenuto.
G come...Godersi il paesaggio invernale dalla vetrata della sauna del maso.
H come...”Hofschank”, la tradizionale osteria in cui i contadini viziano i loro ospiti con i prodotti del maso e fatti in casa.
I come...Inizio dell’Anno Nuovo in #altoadige, con fuochi d’artificio, vini locali e spumante per il brindisi. A Meltina si trova la cantina di spumante più alta di tutta l’Europa.
L come...Lavori artigianali, che vengono svolti nei mesi invernali al maso in quanto in questa stagione i contadini non devono dedicarsi all’agricoltura.
M come...Mercatini di #natale, nel centro di Merano e Bolzano, con i prodotti di qualità di #gallorosso.
N come...Natura in inverno, con le piste da sci nei comprensori vicini ai masi per trascorrere il tempo a divertirsi all’aria aperta.
O come...Osservare la #natura autunnale con la sua bellezza e i colori dei vigneti e dei boschi.
P come...Panpepato, un dolce tipico natalizio che diffonde nella casa un intenso profumo.
Q come...Qualità: caratteristica di tutti i prodotti a marchio #gallorosso, che vengono lavorati al maso come frutta e verdura fresche, #vino, succhi di frutta, formaggi e carne fresca.
R come...Raccolta delle mele che avviene in autunno; gli ospiti dei masi frutticoli possono partecipare alla raccolta insieme ai contadini.
S come...Stufa a legna che si trova nella “Stube” e riscalda l’ambiente rendendolo estremamente confortevole dopo una passeggiata sulla neve.
T come...Törggelen, la tipica usanza autunnale dell’Alto Adige in cui si mangiano castagne e carne salmistrata accompagnati dal #vino novello, soprattutto nei masi in Valle Isarco.
U come...Uova di galline felici a marchio #gallorosso, che crescono al maso in libertà. V come...Vendemmia, in autunno, soprattutto nei masi vinicoli della zona di Caldaro. Gli ospiti dei masi possono aiutare i contadini a raccogliere l’uva, imparando le tecniche corrette e contribuendo all’attività del maso.
Z come...Zucca, tipica del periodo autunnale, con cui si realizzano deliziose ricette tipiche dell’Alto Adige, come la crema di zucca; ...Zelten, dolce tipico natalizio con noci e frutta secca.
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