Youfood, il numero di Febbraio - Marzo

CIRFOOD impresa solida, ma alla ristorazione collettiva servono sostegni

"La solidità costruita in questi anni ha permesso a #cirfood di affrontare questo momento complesso. Naturalmente, il clima di incertezza ci obbliga a navigare a vista, ma non ci siamo mai fermati, garantendo i servizi essenziali e investendo su persone e innovazione.
I temi e le missioni enunciati dall'Europa per il Recovery Fund ci appartengono: mobilità sostenibile, inclusione, economia verde, lotta allo spreco". Leggi l'intervista completa a Chiara Nasi, Presidente #cirfood, su Il Resto del Carlino.

Innovazione e wellbeing per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori

"L'accelerazione dei servizi innovativi è evidente e crediamo sapranno affiancare al meglio i classici servizi di ristorazione, mettendo sempre più al centro i bisogni e il benessere delle persone. Per #cirfood, infatti, l'attenzione alle persone è cruciale e ci spinge a offrire ai clienti servizi che diano sicurezza e migliorino il loro wellbeing".
Leggi l'intervista a Alessio Bordone, Sales Executive Director #cirfood, su Italia a Tavola.

L'impegno di #cirfood per ridurre lo spreco inizia con l'approvvigionamento 

"Anche grazie all'utilizzo dell'Intelligenza Artificiale, implementata all'interno della piattaforma Quanta Stock and Go, attraverso un sistema di demand forecasting e di ottimizzazione dell'inventario, #cirfood ha ridotto gli sprechi alimentari e garantisce materie prime sempre fresche".
Ne parla Massimiliano Merenda, Direttore Acquisti e Logistica di #cirfood, a Il Giornale del Cibo.

Persone, qualità e ambiente al centro del mondo CIRFOOD

"Il nostro Bilancio di sostenibilità non è una mera rendicontazione, ma uno strumento vivo, fortemente identitario, capace di trasferire i valori che guidano le nostre strategie d'impresa". Ne parla Maria Elena Manzini, CSR Manager di #cirfood, a FERPI - Federazione Relazioni Pubbliche Italiana.
CIRFOOD ha vinto il premio speciale per la comunicazione nell'edizione 2020 dell'Oscar di Bilancio.

CIRFOOD a fianco di Libera Terra  in ricordo delle vittime innocenti delle mafie

Anche quest'anno #cirfood ha aderito alla XXVI^ Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie, promossa da Libera Associazioni Nomi e Numeri Contro le Mafie. Tra il 19 e il 22 marzo in alcune scuole, aziende, strutture sociosanitarie e all'interno dei nostri locali RITA sono stati serviti menu preparati con un totale di 1.500 kg di Pasta di Semola Biologica provenienti dalle cooperative aderenti a Libera Terra.

CIRFOOD e la lotta allo spreco alimentare dal campo alla tavola

La lotta allo spreco alimentare è uno degli obiettivi della nostra impresa cooperativa e per farlo ci impegniamo ogni giorno in azioni concrete, affinché il diritto alla nutrizione sia garantito a tutti.

Anche per questo abbiamo scelto di aderire al #PattoControLoSprecoAlimentare e siamo la prima impresa di ristorazione collettiva e commerciale ad aver avviato una partnership con Too Good To Go.

Maggiori informazioni qui: https://www.cirfood.com/