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ottobre 16, 2020 - CIR food

19 Ottobre - Presentazione della pubblicazione "Cibo e innovazione sociale"

19 OTTOBRE 2020 Ore 17.30

Presentazione della pubblicazione

"CIBO E #innovazione #sociale, NUTRIRE NUOVE PRATICHE IN RISPOSTA A NUOVI BISOGNI" esito del percorso di ricerca condotto da #fondazionefeltrinelli in collaborazione con l'Osservatorio permanente #Cirfood.

La ricerca "Cibo e #innovazione sociale", mostra uno spaccato sui bisogni sociali emergenti, parte integrante dell'Agenda ONU 2030.

Da qui, alla luce dell'attuale contesto in cui l'intera società e il sistema economico si trovano, emerge la necessità di condividere una nuova visione su come affrontare le sfide presenti e future messe in evidenza.

La pandemia ha infatti impattato sugli stili di vita e di consumo degli italiani, acuendo situazioni di difficoltà pre-esistenti che hanno spinto gli attori impegnati nel settore del food, della ristorazione e dell'educazione, verso la ricerca di nuove soluzioni, più efficienti e sostenibili per rispondere a nuovi bisogni sociali, territoriali ed educativi.

Introduce
Rossella Sobrero, presidente Koinètica

Partecipano
Maria Elena Manzini, CSR Manager CIRFOOD
Marina Trentin, Responsabile Area #sostenibilità e Globalizzazione

in Fondazione Giangiacomo Feltrinelli