Padiglione 05 - Stand E 046
È il leader storico dell’aceto di vino. È stato il motore indiscusso del successo dell’Aceto Balsamico nel mondo. Ora la scommessa di #ponti per il 2018 è l’aceto di mele ed è su questa categoria di prodotto – di cui è leader con oltre il 40% di quote mercato - che la storica azienda punta in particolare i riflettori della sua partecipazione al #cibus, il 19° Salone Internazionale dell’Alimentazione in programma dal 7 al 10 maggio nel quartiere fieristico di #parma.
Da quasi 150 anni #ponti fa del gusto la sua mission, con un lavoro di continua ricerca, applicata all’evoluzione delle abitudini e preferenze dei consumatori. Questo impegno si concretizza in prodotti che creano vere e proprie tendenze, ma sempre fortemente ancorati al valore della più autentica tradizione italiana.
Ponti crede a tal punto nella categoria da aver creato una vera e propria gamma dedicata all’Aceto di Mele, che ha già ottenuto importanti riconoscimenti - l’Aceto di Mele #ponti 100% italiane è stato infatti eletto prodotto dell’anno 2018 – e che verrà ulteriormente implementata con nuove referenze. Tra le ultime novità, evidenziamo l’Aceto di Mele Non Filtrato, l’Aceto di Mele aromatizzato con Miele Ambrosoli e l’Aceto di Mele 100% Italiane Spray.
Le glasse gastronomiche – un’altra categoria che #ponti ha contribuito enormemente a sviluppare nelle abitudini dei consumatori – si presenteranno al #cibus con un importante ampliamento di gamma: rispondendo alle tendenze di gusto più attuali, sono in arrivo tre nuove glasse Hot&Spicy: Glassa alla Curcuma, Glassa al Peperoncino e Glassa allo Zenzero. La Glassa alla Curcuma è stata selezionata fra i prodotti che verranno esposti all’interno del #cibus Innovation Corner.
Nell’area delle conserve di verdure, l’azienda propone al #cibus la nuova linea “Semplicemente Ponti”: carciofi a spicchi, pomodori essiccati, peperoni e funghi grigliati, tutti sottolio, senza glutine e prodotti in Italia. #ponti accentua ulteriormente il suo legame con la semplicità delle ricette della tradizione nostrana, integrando la sua matrice agricola con l’expertise accumulata in oltre 150 anni di attività nell’alimentare e la cura proveniente dalla sua natura di azienda di famiglia.
Operatori professionali italiani e internazionali potranno scoprire al #cibus di #parma l’intera gamma dell’azienda, che include oltre 200 prodotti, con linee dedicate in esclusiva anche ai mercati stranieri, dove l’Azienda – che già oggi fattura all’estero il 25% del suo fatturato - intende crescere ulteriormente in futuro.
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