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aprile 12, 2024 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

A Vinitaly la giornata dedicata all'eccellenza modenese è domenica 14 aprile.A Vinitaly una degustazione in purezza nel padiglione della Regione Emilia-Romagna e una in abbinamento con il Prosecco DOC...



marzo 20, 2024 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

Curata dalla Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto con la collaborazione del Consorzio di tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, la guida raccoglie e illustra l...



febbraio 06, 2024 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

Un progetto di approfondimento che rappresenta un'anteprima assoluta nel suo genere: una giornata di studio teorico-pratico, di degustazione e abbinamenti completata da una visita guidata nei luoghi d...



gennaio 26, 2024 - Acetificio Mengazzoli Snc Di Mengazzoli Giorgio & C.

Si è da pochi giorni conclusa l’edizione 2024 della fiera Marca a Bologna. Un’edizione di successo, come comunicato dagli organizzatori, che ha visto tra i protagonisti anche l’Acetificio Mengazzoli d...



dicembre 19, 2023 - Acetificio Mengazzoli Snc Di Mengazzoli Giorgio & C.

Nuovo importante riconoscimento nazionale per l’Acetificio Mengazzoli di Levata di Curtatone (MN): l’Aceto di vino ottenuto da Lambrusco Mantovano si è aggiudicato il prestigioso bollino “Top Italian ...



ottobre 17, 2023 - Acetificio Mengazzoli Snc Di Mengazzoli Giorgio & C.

L'Aceto di Melograno biologico Mengazzoli si contraddistingue per il suo gusto acidulo intensamente fruttato e per la ricchezza di acido acetico, un alleato naturale della buona digestione.Questo acet...



ottobre 06, 2023 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

Modena, 6 ottobre 2023 - A #colonia, in Germania, dal 7 all'11 ottobre si svolgerà uno degli eventi più significativi nel settore del #food & Beverage, la #fieraanuga2023 ed il Consorzio Tutela #a...



settembre 14, 2023 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

A #Boston la tradizione dell'Oro Nero di #modena si incontra con la storia di una delle città più antiche degli USAL'Aceto Balsamico Tradizionale di #modena Dop vola a #Boston – città tra le più antic...



settembre 06, 2023 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

Qualità, Gusto e Biodiversità al centro della degustazione presentata al35^ Salone Internazionale del Biologico e del Naturale7 e 8 settembre - Bologna FiereRegione Emilia-Romagna – Pad. 30, stand B5-...



giugno 20, 2023 - Piacere Modena

La partecipazione rientra nella missione promozionale supportata dalla Regione Emilia Romagna e sarà incentrata sui concetti di tradizione, #turismo e ristorazione.Missione oltreoceano per #piaceremod...



marzo 10, 2023 - Aceto Balsamico di Modena IGP

Con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea del Reg. UE 2023/512 della Commissione viene formalmente accolta la richiesta di modifica del disciplinare dell'Aceto Balsamico di Mod...



febbraio 27, 2023 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

Promozione, ricerca, tutela e servizi ai produttori. Questi i punti cardine su cui si è sviluppata l’assemblea dei soci del Consorzio Tutela #aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP che si è svolta...




dicembre 29, 2022 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

Chiuso l'esercizio con una crescita record del 43%, tra i temi dell’anno anche l’istituzione dell’omonimo Distretto del Cibo e il nuovo regolamento consortile “Erga Omnes”Si chiude con un clamoroso se...



novembre 24, 2022 - Acetificio Mengazzoli Snc Di Mengazzoli Giorgio & C.

L’Aceto Balsamico di Modena è una delle IGP dell’Emilia-Romagna più conosciute e apprezzate a livello nazionale e internazionale. Rispettando le precise indicazioni del disciplinare di produzione, l’A...