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food&lifestyle
giugno 10, 2015 - Heineken

Aperitivo in EXPO? Birra Moretti e Piadina di Qualità in Bottega

Birra Moretti Official Beer Partner di Expo Milano 2015 sceglie per la sua Bottega la “Piadina di Qualità” di Fabrizio Celli. Tradizione e passione sono i concetti sposati da queste due aziende, che con le loro ricette hanno deliziato intere generazioni. La piadina da sempre percepita come semplice e gustosa è stata il cibo prediletto dalle grandi famiglie contadine così come Birra Moretti, nata nel 1859, è la birra degli italiani. Questo duetto perfetto trova il suo luogo ideale nella Bottega Birra Moretti, che sorge proprio sul porfido di una tipica piazza italiana e che quindi rappresenta un’essenza di condivisione e di convivialità. Bottega Birra Moretti sceglie La Piadina di Qualità Birra Moretti e la Piadina di Qualità sono partner perché condividono gli stessi valori e le stesse visioni: accomunano le due aziende il rigore nella scelta delle materie prime e dei fornitori; non a caso i mastri birrai Birra Moretti vanno sul campo alla ricerca di ingredienti naturali e di altissima qualità, così come Fabrizio Celli, titolare della Piadina di Qualità si occupa in prima persona di reperire i migliori ingredienti per la sua vera, genuina e tradizionale piadina della Romagna. Il segreto della sua ricetta, tramandata ai suoi dipendenti, non risiede esclusivamente negli ingredienti e nell’accurata scelta dei fornitori, ma soprattutto nelle sapienti mani di chi la prepara e nella sua grande passione. La piadina per Fabrizio non è solo una passione, ma rappresenta anche il simbolo gastronomico della sua Romagna, terra in cui è nato e cresciuto. E’ proprio la sua voglia di far conoscere questa specialità che lo ha portato in Bottega e ad Expo Milano 2015, dove con arte e dedizione stende il bianco impasto, evocando i ricordi di un tipico chiosco romagnolo. La Piadina della Romagna e le 11 Referenze dedicate ad Expo La Piadina di qualità e Birra Moretti desiderano allo stesso modo innovare, naturalmente nel pieno rispetto della tradizione e della genuinità tipicamente italiane. Come in famiglia, si cerca sempre di accontentare tutti, nascono così nuovi sapori per soddisfare i più grandi desideri e i più piccoli capricci. Qualcosa da mangiare in Bottega Birra Moretti... PIADINA LA CLASSICA con crudo di Parma e Mozzarella - 6€ PIADINA LA MONTANARA con speck, cotto, insalata riccia, pomodoro - 6€ PIADINA LA SEMPLICE con cotto e squacquerone - 6€ PIADINA LA GHIOTTONA con porchetta e verdure - 6€ PIADINA LA SFIZIOSA con culatello, grana e rucola - 7€ PIADINA NUTELLA con nutella - 4,50€ ROTOLO PRIMAVERA con crudo di parma, squacquerone, rucola - 6€ ROTOLO ESTATE prosciutto cotto, squacquerone, rucola - 6€ TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI - 16€ La piadina di Fabrizio è sempre prodotta artigianalmente sul luogo degli eventi con farina tipo 0, latte, acqua, sale, zucchero, miele, lievito e strutto. ...e qualcosa da bere Birra Moretti in Bottega allo stesso modo vuole soddisfare le aspettative di tutti con le sue 11 referenze dedicate ad Expo: Birra Moretti Ricetta Originale, Birra Moretti Baffo d’Oro, Birra Moretti La Rossa, Birra Moretti Doppio Malto, Birra Moretti Radler al Limone, Chinotto e Gazzosa assieme alle novità di quest’anno: Le Regionali (alla Friulana, alla Siciliana, alla Piemontese e alla Toscana). Ce n’è proprio per tutti i gusti, ora sta al pubblico creare gli abbinamenti più accattivanti.