Il viaggio al centro del vino arriva al BRISTOL PALACE di Genova

Venerdì 5 giugno al Bristol Palace di Genova God Save The Wine non una semplice degustazione ma un vero e proprio festival itinerante che si propone come “Manifesto per un Terza Via del Vino”. Nelle terrazze dell’hotel 15 selezionate cantine, per un originale percorso sensoriale, tra tradizione e innovazione, accompagnate da specialità gastronomiche liguri d’eccellenza. Scoprire, conoscere, condividere ed emozionarsi con il vino. Dopo Firenze, Verona, Milano, Bologna, Forte dei Marmi, Roma, venerdì 5 giugno, il Bristol Palace di Genova della compagnia DueTorriHotels ospita per la prima volta l’appuntamento con il festival itinerante God Save The Wine nato in Toscana. Un approccio al vino all’insegna della semplicità, e dedicato a tutti: è la formula di questo format ideato a Firenze da Andrea Gori, sommelier e blogger (inserito dalla rivista The Wine Hub tra le 20 persone più influenti al mondo nel campo del vino) con le rivista Firenze e Bologna Spettacolo e PromoWine di Riccardo Chiarini. L’obiettivo è comunicare in maniera nuova l’esperienza enologica, sviluppando un rapporto informale tra produttori e consumatori e creando una rete, reale e virtuale, legata al mondo del vino. Protagoniste di questa edizione genovese 15 cantine nazionali che a partire dalle ore 19.30 “vestiranno” le terrazze del Bristol Palace, dando vita ad un percorso sensoriale tra tradizione e innovazione, gioco e informazione, sintesi di passione, competenza e leggerezza: gli ospiti potranno così gustare il piacere intenso dei grandi rossi e la freschezza dei bianchi. Ad accompagnare la degustazione, le eccellenze gastronomiche del Hotel Bristol Palace, servite su diversi punti buffet. E tra un assaggio e l’altro “Tre Parole per Dirlo”, una rilassante ed informale chiacchierata attorno al vino, per scoprirne caratteristiche, imparare a riconoscerne le qualità, emozionarsi e gustarlo appieno: un modo originale per descrivere i grandi vini italiani. Il gruppo alberghiero DueTorriHotels conferma quindi anche a Genova il suo ruolo di promozione e attrazione di eventi di prestigio nella città, offrendo i propri spazi alle cantine presenti, e come luogo di valorizzazione della cultura enogastronomica made in Italy, patrimonio di inestimabile valore per il prestigio di cui gode nel mondo. Vini Protagonisti con le delizie della cucina del Bristol Palace ARNALDO CAPRAI (Montefalco, PG) www.arnaldocaprai.it Montefalco Bianco DOC 2014 Grecante Colli Martani DOC 2014 Cuvée Secrète Umbria Bianco IGT 2013 Montefalco Rosso DOC 2012 CASTELLI DEL GREVEPESA (San Casciano, FI) www.castellidelgrevepesa.it Vermentino IGT Toscana Elianto 2014 Chianti Classico Clemente VII DOCG 2011 Chianti Classico Riserva Clemente VII DOCG 2010 Chianti Classico Grand Selezione Lamole DOCG 2010 AGRICOLA SAN FELICE (Castelnuovo Berardenga, SI) www.agricolasanfelice.it Il Grigio da San Felice Chianti Classico Riserva 2011 Il Grigio da San Felice Chianti Classico Gran Selezione 2011 Vigorello IGT Toscana 2010 ARGIANO (Montalcino, SI) www.argiano.net Brunello di Montalcino DOCG 2009 Rosso di Montalcino DOC 2013 Solengo IGT Toscana 2012 NC ‘Non Confunditur’ IGt Toscana 2012 CONSORZIO DI TUTELA DEI VINI D.O.C. CORTONA (Cortona, AR) www.cortonavini.it Selezione Vini Cortona DOC e IGT del territorio 2013-2012-2011 e 2010 TENUTA DI CAPEZZANA (Carmignano, PO) www.capezzana.it Chardonnay IGT 2014 Trebbiano IGT 2013 Vin Ruspo di Carmignano DOC Rosato 2014 Barco Reale di Carmignano DOC 2013 Villa di Capezzana Carmignano DOCG 2011 e 2006 Trefiano Carmignano Riserva DOCG 2009 Ghiaie della Furba IGT 2009 PODERE ASSOLATI (Castel del Piano, GR) www.assolati.it Montecucco Rosso DOC 2013 Montecucco Sangiovese Riserva 2011 Montecucco Sangiovese DOC 2013 CANTINE BRIZIARELLI (Bevagna, Umbria) www.cantinebriziarelli.it 108 e 107 Rosè de Noir Dunarobba bianco e rosso IGT Umbria Vitruvio Montefalco Sagrantino DOCG Unonovezerosei IGT Montefalco rosso DOC Rosso Mattone DOC 499 Vino (Camo, CN) www.499vino.it Enigma Vino Bianco 2014 Langhe doc Freisa 2012 Coste dei Fre Valfaccenda (Roero, CN) www.valfaccenda.it Segni di Langa (Ravinali, CN) www.segnidilanga.it GRIGNOLINO Tenuta Santa Caterina (Grezzano Badoglio - AT) www.tenuta-santa-caterina.it Arlandino Grignolino d’Asti DOC 2013 Tenuta la Fiammenga ( Cioccaro di Penango Penango - AT ) www.fiammenga.it Grignolino D’Asti DOC 2013 Alemat (Ponzano Monferrato - AL) www.alemat.it Emilio Grignolino d’Asti DOC 2013 MENÙ Involtini di bresaola con caprino e rucola Torte salate di verdura Mini Parmigiana di melanzane Barchetti di pasta brize’ gorgonzola e noci Mini tartare di salmone con finocchietto selvatico e pepe rosa Mini pinzimonio su foglia di insalata Belga e salsa verde leggera L’angolo rustico di salumi e formaggi con mieli selezionati Pennette Gamberi zucchine e zafferano Strigoli trafilati al bronzo alla Ponentino Mini panne cotte assortite Pasticceria fresca Mignon INGRESSO, DEGUSTAZIONI E BUFFET 15 EURO TUTTO COMPRESO Info e contatti: 334 6437355 – 055 212911 Prenotazioni via mail: salesbristolpalace@duetorrihotels.com info@firenzespettacolo.it info@godsavethewine.com RICEVERETE CONFERMA SCRITTA