Nestlé investe 80 milioni di franchi in fabbrica per i chicchi di caffè decaffeina

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CEO Nestlé Paul Bulcke ha aperto un impianto di produzione di caffè decaffeinato in provincia di Dong Nai del Sud-Est del Vietnam, il suo primo in Asia.
Il nuovo stabilimento, che è costato più di 80 milioni di CHF, servirà per decaffeinare chicchi di caffè verde da utilizzare come materie prime per le fabbriche di caffè Nestlé in tutto il mondo per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di caffè decaffeinato.
La fabbrica sarà fonte Robusta di chicchi di caffè verdi esclusivamente dal Vietnam e utilizzerà un processo a base di acqua naturale per estrarre la caffeina dai chicchi, consentendo ai chicchi di caffè decaffeinato di mantenere lo stesso gusto e aroma come quelli contenenti caffeina. La nuova tecnologia permetterà anche alla fabbrica di avere un impatto ambientale minimo.
CEO Nestlé Paul Bulcke ha detto: "Questa fabbrica dimostra la nostra profonda fiducia in un paese in cui abbiamo avuto operazioni di successo per oltre 20 anni e in cui ci impegniamo a continuare a creare valore condiviso per le sue comunità, i suoi coltivatori di caffè e suoi consumatori."
Nestlé acquista attualmente tra il 20 e il 25 per cento delle esportazioni di caffè verde del Vietnam ogni anno per la produzione sia di caffeina e decaffeinato Nescafé in tutto il mondo.
Un ultimo investimento della società in Vietnam è parte del Piano Nescafé, un'iniziativa globale per Nestlé che aiuta centinaia di migliaia di coltivatori di caffè in 14 paesi a migliorare i loro redditi e le condizioni di vita e di lavoro, riducendo  il loro impatto ambientale..