Cookie Consent by Free Privacy Policy website Con l'arrivo della stagione fredda Alce Nero consiglia le zuppe invernali, realizzate utilizzando ingredienti vegetali e biologici
novembre 06, 2023 - Alce nero

Con l'arrivo della stagione fredda Alce Nero consiglia le zuppe invernali, realizzate utilizzando ingredienti vegetali e biologici

Le Zuppe invernali di Alce Nero sono realizzate utilizzando ingredienti vegetali e biologici, scelti e bilanciati appositamente per offrire un piatto gustoso per pasti buoni e pronti da gustare. Per tutte le zuppe viene utilizzato solo olio extra vergine di oliva Alce Nero ottenuto da olive italiane dei nostri soci olivicoltori.

La lavorazione delle zuppe Alce Nero è volta a non alterare le proprietà organolettiche delle materie prime. Per la cottura si utilizza un sistema simile a quello casalingo, ma su scala industriale: le zuppe sono preparate in grandi "pentoloni" rispettando i tempi di cottura dei singoli ingredienti. Quando le zuppe sono pronte, le ciotole vengono immediatamente riempite a caldo e poi sigillate. Subito dopo, il prodotto confezionato viene velocemente raffreddato per preservarne le proprietà organolettiche e per migliorarne la conservazione. Entro breve tempo dal confezionamento tutti i prodotti vengono trasportati, con mezzi refrigerati, verso le piattaforme distributive o direttamente presso i punti vendita. Dalla fase di confezionamento in poi la catena del freddo non viene più interrotta, in quanto le zuppe sono prodotti freschi ed hanno bisogno di temperature da frigo per conservarsi correttamente. Il packaging di queste zuppe è presentato con una grafica sempre più chiara, diretta ed accattivante.


Maggiori informazioni nel comunicato stampa scaricabile

News correlate

febbraio 13, 2024
dicembre 18, 2023
ottobre 19, 2023

Alce Nero, leader nel settore alimentare biologico propone la sua gamma di olio extra vergine di oliva, una testimonianza dell’imp...

Alce Nero rilancia la gamma bevande vegetali biologiche, un'importante alternativa al latte tradizionale. Ideali per chi è intolle...

Protagonista di questa cesta natalizia è il nostro Pandoro Classico. Preparato con solo lievito madre, viene lavorato per oltre 48...

Ti potrebbe interessare anche

ottobre 17, 2023
maggio 10, 2016

Bologna, 16 ottobre - Alce Nero, il marchio che dal 1978 fa del biologico la propria missione, presenta la nuova piattaforma di ma...

Trend positivo in termini di fatturato e di penetrazione da parte dell’azienda bolognese specializzata nella produzione di aliment...