Comunicato stampa
139KB
agosto 30, 2023 - Consorzio Colli Berici e Vicenza
Vendemmia 2023: produzione di rilievo per la Doc Colli Berici e Vicenza
Il Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza presenta le previsioni sull’andamento vendemmiale dei 28 soci distribuiti in tutta la provincia. In base alle prime analisi, si prospetta un’annata di alta qualità.
Il territorio dei Colli Berici, sebbene per natura meno piovoso rispetto all’arco pedemontano vicentino, è stato anch’esso colpito dai fenomeni grandinigeni che hanno interessato tutto il Veneto nelle ultime settimane di luglio. I danni, pur avendo comportato una certa gravità, si sono concentrati nell’area del centro-nord dei Colli Berici.
“Le grandinate di mezza estate hanno portato a una riduzione della resa del 20% nelle zone interessate – dichiara Giovanni Ponchia, Direttore del Consorzio –. Tuttavia, le prime settimane di
agosto ci hanno donato condizioni meteorologiche favorevoli, con giornate soleggiate, che hanno contribuito a stabilizzare la salute delle uve. Siamo quindi cauti riguardo alle stime sulle quantità, ma finora i segnali lasciano presagire un'annata promettente. Stiamo attualmente procedendo con la raccolta delle uve, che è stata suddivisa in diverse fasi, rispecchiando la varietà viticola del nostro territorio”.
Iniziate il 23 agosto, le prime fasi della vendemmia hanno coinvolto le varietà di pinot grigio e pinot bianco, seguite dal sauvignon blanc. Altre, come tai rosso e merlot, verranno raccolte tra il 10 e il 15 settembre, il cabernet sauvignon raggiungerà la piena maturazione a fine settembre, le uve di carmenère e garganega a inizio ottobre.
“Vista la difformità di maturazione che si sta riscontrando in alcune varietà – aggiunge Silvio Dani, Presidente del Consorzio –, stiamo pianificando di raccogliere le uve in più passaggi per gestire i vari tempi di maturazione dei grappoli garantendo così la massima qualità della produzione”.
Il quadro aromatico è stato inoltre positivamente influenzato dalle marcate escursioni termiche che hanno caratterizzato il periodo tra la fine di luglio e la prima metà di agosto. Le previsioni relative alle caratteristiche organolettiche si prospettano anch’esse interessanti, con gli elevati tenori di acidità e le gradazioni sostenute tipiche del territorio dei Colli Berici.
Colli Berici (3)
5472x3648, 2MB
Colli Berici (2)
5472x3648, 2MB
News correlate |
||
|
|
|
ottobre 06, 2021
|
luglio 29, 2021
|
marzo 24, 2021
|
|
Sabato 23 e domenica 24 ottobre, i vini dei Colli Berici, Vicenza e Gambellara protagonisti al chiostro del Conservatorio “Arrigo ... |
Sabato 23 e domenica 24 ottobre 2021 i vini dei Colli Berici, #vicenza e Gambellara saranno protagonisti al Conservatorio “Arrigo ... |
Accanto a lui come vicepresidenti #giancarlocavazza e il neo eletto #matteolovato. Ampliamento dei mercati e valorizzazione del te... |
Scarica tutto 
Ti potrebbe interessare anche |
||
|
|
|
giugno 17, 2020
|
settembre 07, 2018
|
marzo 15, 2018
|
|
In occasione del Trittico Vitivinicolo di Veneto Agricoltura i due Consorzi hanno parlato delle previsioni vendemmiali, favorevoli... |
Una stagione favorita dall'alternanza caldo e pioggia, i temporali non hanno fatto danni. Previsioni di vendemmia: + 15% rispetto ... |
Appuntamento venerdì 23 marzo 2018 alle ore 12.00 al #palazzopisanidilonigo (Vicenza). Padrino dell’evento il Sommelier Alessandr... |
Scarica tutto 
Condividi
Condividi via mail 
Automotive
Sport
Events
Art&Culture
Design
Fashion&Beauty
Food&Hospitality
Tecnologia
Nautica
Racing
Excellence
Corporate
OffBeat
Green
Gift
Pop
Heritage
Entertainment
Health & Wellness