Fumara Pokè - il taglio più pregiato del salmone affumicato per la nuova pokè bowl di casa Foodlab

È uno dei piatti più in voga del momento. Si ispira alla cucina tradizionale hawaiana, ma è ormai diffuso ovunque nel mondo. Piccoli tranci di #pesce crudo - o leggermente affumicato - immersi in una ciotola colma di riso bianco insieme a tanti spicchi di verdura fresca e di frutta colorata. Carote, cipolle, zucchine. Avocado, edamame, mango... una manciata di semi di chia per regalare croccantezza. Il tutto condito con soia, olio di sesamo o altre salse a piacimento. È la Pokè Bowl. Fresca, sana, nutriente.

Come fare per prepararla velocemente anche a casa? Semplice con i nuovi cubetti di salmone norvegese affumicato Fumara, oggi a scaffale nelle principali catene della Grande Distribuzione. Proprio così: 120 gr di ottimo salmone già porzionato e pronto per comporre in pochi minuti due Pokè Bowl, gustose e (non scordiamolo) ricche di importanti virtù nutritive.

La qualità della materia prima è assicurata. Arriva direttamente dai freddi mari del Nord il salmone Fumara che Foodlab (azienda con sede nel cuore della #food Valley parmense) seleziona con cura, trasporta senza mai congelare e lavora a mano con il supporto di esperti artigiani per poi distribuirlo in tutto il nostro Paese. Da sempre Il suo vero plus è il lento e naturale processo di affumicatura con legno di faggio che regala al palato un aroma rotondo e delicato. Un vero e proprio marchio di fabbrica che garantisce un’aromatizzazione dal gusto tipicamente italiano.

L’ECCELLENZA ITTICA IN UN PUGNO DI CUBETTI per una Pokè Bowl 100% gourmand (anche a casa)

120 gr di ottimo salmone norvegese affumicato e già porzionato
La leggera affumicatura della baffa garantisce alla texture una maggiore croccantezza rispetto al classico prodotto crudo.
Dal mare alla tavola: solo cuore di filetto di salmone, lavorato artigianalmente, salato a secco con sale marino
Senza conservanti, senza aromi e senza iniezioni di salamoia.

- Fotogallery (2)

Fumara Pokè -120g

2098x3618, 2MB

Fumare Pokè (la confezione contiene esclusivamente i cubetti di salmone)

1080x1390, 1MB

- Documenti (1)

Comunicato stampa

249KB

News correlate

febbraio 16, 2024	gennaio 23, 2024	novembre 29, 2023
Foodlab scende in campo al fianco del Parma Calcio - Comunicato Stampa	Nasce Cami, il consorzio affumicatori maestri italiani istituito da quattro protagonisti della filiera ittica Salmone affumicato? Meglio se made in Italy!	Un menù rosa salmone per le tavole delle Feste: due ricette semplici e gustose firmate Foodlab
Foodlab, azienda parmense che seleziona, lavora e distribuisce in tutto il Paese il miglior salmone proveniente dai mari del Nord,...	Una nuova realtà si affaccia nello scenario ittico/enogastronomico del Paese: CAMI - Consorzio Affumicatori Maestri Italiani, nato...	Lo vuole la tradizione: il salmone affumicato è un vero e proprio must per i menù delle Feste natalizie. Semplice, versatile e dal...
Sport Corporate Food&Hospitality	Food&Hospitality	Food&Hospitality
#sponsor #cucina #partnership #calcio #foodlab #fumara #parmacalcio	#cucina #food #produzione #pesce #salmone #sostenibilita #foodlab #fumara #cami	#food #natale #pesce #salmone #chef #foodlab #fumara #gianpaologhilardotti #ricetta #salmoody
Scarica tutto	Scarica tutto	Scarica tutto
1 1	2 1	2 1