Test di Altroconsumo 2022: De Rica sul podio con la polpa pronta

De Rica, brand della tradizione culinaria italiana che appartiene alla Casalasco Società Agricola S.p.A., ha superato con ottimi risultati il #test di #altroconsumo reso noto pochi giorni fa.

Altroconsumo ha testato 20 polpe di pomodoro presenti GDO, messe a confronto per quanto concerne le informazioni presenti in etichetta, il rapporto qualità-prezzo e, naturalmente, il sapore.

Sul podio delle polpe giudicate di qualità ottima si pone al terzo posto la Polpa Pronta De Rica 3X400 g.

Nei #test di #altroconsumo, la Polpa #derica ha raggiunto un ottimo rating di qualità globale: 5 stelle per assenza di pesticidi e impurità, 5 stelle per il peso sgocciolato, 4 stelle per la qualità del pomodoro e ancora 4 stelle per la qualità del #prodotto, 3 stelle per etichetta, presenza di sale e imballaggio

I prodotti #derica si confermano sinonimo di qualità e gusto, come da migliore tradizione italiana.

Altroconsumo è la principale organizzazione indipendente in Italia per la tutela dei consumatori. Il suo impegno è rivolto a fornire risposte quotidiane a portata di mano con indipendenza, scientificità, senso critico del consumo, e l'obiettivo di difendere i diritti delle persone. Da oltre 40 anni svolge #test comparativi e indagini sulla qualità, la sicurezza e i prezzi di prodotti e servizi.

Per la valutazione, #altroconsumo ha considerato una serie precisa di parametri: per prima cosa i dati riportati in etichetta, a partire naturalmente da quelli previste per legge, fino a comprendere le informazioni aggiuntive per i consumatori, come la quantità di pomodoro utilizzata, le modalità di consumazione e conservazione del #prodotto, etc.

Altro elemento di valutazione: le analisi di laboratorio, che hanno verificato la presenza di muffe o pesticidi, sale o eventuali impurità, e valutato il peso sgocciolato del #prodotto.

La qualità del pomodoro è naturalmente un altro degli elementi valutati, con il rapporto fra zuccheri, residuo secco, pH e acido lattico; in più è stato preso in considerazione l'imballaggio, con dati relativi alla tipologia di materiale usato per la confezione, le istruzioni per il corretto smaltimento e il peso dei rifiuti.

Ultimo. ma non meno importante, la valutazione del gusto: le polpe sono state fatte assaggiare, crude e in maniera anonima, a un gruppo di consumatori abituali, invitati a prendere in considerazione fattori come aroma, gusto, piacevolezza visiva e consistenza del #prodotto.