Comunicato stampa
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marzo 29, 2022 - Coldiretti
Vino: Coldiretti, giu' prezzi nel carrello (-0,4%) ma boom costi
In controtendenza rispetto all'andamento generale calano dello 0,4% al dettaglio i prezzi di vendita del #vino mentre i costi di produzione a carico delle cantine balzano a causa dei rincari della bolletta energetica e di vetro, carta, sughero, legno e trasporti. E' quanto emerge da una analisi della #coldiretti sulla base dei dati Istat dell'inflazione a febbraio 2022 che evidenziano una grave criticità per il settore, unico a scendere nella spesa alimentare, che cresce del 5,7% a livello generale. Gli effetti della guerra in Ucraina, con l'esplosione dei costi, si sommano infatti – sottolinea #coldiretti – a quelli delle politiche commerciali adottate al dettaglio, con sottocosto e promozioni, scatenando una tempesta perfetta sulle cantine italiane.
Una situazione insostenibile per il #vino tricolore che – sottolinea la #coldiretti – deve affrontare anche le difficoltà della ristorazione che rappresenta un canale privilegiato di vendita. Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi travolge a valanga interi settori dell'agroalimentare Made in Italy con #vino e cibi invenduti per un valore stimato in quasi 5 miliardi nel 2021, secondo l'analisi della #coldiretti. In alcuni settori come quello vitivinicolo la ristorazione – precisa la #coldiretti – rappresenta addirittura il principale canale di commercializzazione per fatturato.
E' necessario dunque un adeguamento dei listini – continua la #coldiretti – per sostenere un settore determinate dell'agroalimentare Made in Italy che dalla vendemmia alla tavola offre opportunità di lavoro a 1,3 milioni di persone impegnate direttamente in vigne, cantine e nella distribuzione commerciale, sia per quelle impiegate in attività connesse e di servizio.
"L'Italia che è il principale produttore ed esportatore mondiale di #vino deve difendere in Europa il proprio patrimonio enologico che rappresenta un elemento di traino per l'intero sistema agroalimentare" ha sottolineato il presidente della #coldiretti #ettoreprandini.
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