Torino 11/11/2021 - #lavazza, leader di mercato nel canale #food service, presenta La Reserva de iTierra!: una gamma di miscele premium dedicata ai baristi professionisti. Ogni miscela contiene caffè prodotto e raccolto direttamente sul territorio e porta con sé quei valori che #lavazza sposa e concretizza nei progetti che sostiene tramite la Fondazione #lavazza.
La Reserva de iTierra! è sinonimo di “eccellenza sostenibile”: un caffè premium, nato da un’accurata selezione della materia prima che, per tutte le miscele della gamma, proviene da aziende agricole biologiche o certificate Rainforest Alliance, e che offre un’esperienza di gusto unica dei Paesi di origine. L’arte di creare blend dal gusto inconfondibile e riconosciuti in tutto il mondo come “caffè Lavazza”, unita al metodo di tostatura gentile garantiscono il giusto equilibrio tra i diversi caffè contenuti in ogni blend, esaltandone il gusto e l’aroma intenso.
La Reserva de iTierra! offre una proposta completa in termini di gusto ed estrazione, per un viaggio unico nel mondo del caffè; tra le nuove “destinazioni” proposte da #lavazza, l’India è una nuova area geografica di produzione e provenienza del caffè in cui la Fondazione #lavazza ha iniziato ad operare già diversi anni fa. Inoltre, sarà possibile gustare La Reserva de iTierra! Selection anche con le nuove Capsule Blue compostabili[1] (con capsule smaltibili nella raccolta dell’organico[2] e l’astuccio esterno nella carta[3]).
Otto miscele esclusive divise in tre tipologie:
AROMATICO:
- La Reserva de iTierra! Colombia: gusto delicato con note di frutta tropicale, scorza di lime e gelsomino e con un leggero retrogusto liquoroso. 100% Arabica proveniente da diverse regioni della Colombia, tra le quali Meta.
Il progetto a cui si ispira questa miscela mira a ripristinare le coltivazioni di caffè nel dipartimento del Meta, una zona altamente simbolica per la rinascita del paese dal conflitto armato, dove per anni la coltivazione del caffè è stata abbandonata. Il progetto è finalizzato a migliorare la qualità del caffè, aumentare la produttività delle piantagioni e affrontare i danni ambientali causati dalla deforestazione illegale. Il tutto seguendo i parametri dell’agricoltura sostenibile promossi da Rainforest Alliance.
[1] Capsule compostabili certificate conformi allo standard EN 13432:2002 per il compostaggio industriale da TUV AUSTRIA.
[2] Non gettare le capsule nei sistemi di compostaggio domestico.
Verifica sempre con il tuo Comune le regole di conferimento dei rifiuti compostabili.
Ci possono essere limiti sulla tipologia di prodotti che i compostatori possono trattare.
[3] Verifica sempre con il tuo Comune le regole di conferimento dei rifiuti.
Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare
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