Comunicato stampa
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luglio 15, 2021 - Coldiretti
Prezzi: Coldiretti, in deflazione solo alimentare
SALGONO COSTI DI PRODUZIONE IN STALLE E CAMPI
E’ deflazione sui prezzi degli alimentari che calano dello 0,7% su base annua in controtendenza rispetto all’andamento generale. E’ quanto emerge dall’analisi #coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione nel mese di giugno, con il settore del cibo e delle bevande che è l’unico a registrare un riduzione dei prezzi. A pesare nelle campagne – sottolinea la #coldiretti - sono gli effetti del maltempo che ha tagliato i raccolti ma anche il forte aumento dei costi di produzione a partire da quelli energetici e per l’alimentazione degli animali nelle stalle con il mais che registra +50%, la soia +80% e le farine di soia +35% rispetto allo scorso anno. Serve responsabilità con un “patto etico di filiera” che – continua la #coldiretti – garantisca una adeguata remunerazione dei prodotti agricoli e punti a privilegiare sugli scaffali il Made in Italy a tutela dell’economia, dell’occupazione e del territorio come sostenuto dalla campagna #coldiretti #mangiaitaliano. L’obiettivo comune deve essere quello di trovare un accordo – conclude la #coldiretti - che garantisca la sostenibilità finanziaria delle stalle e delle aziende agricole, condizione imprescindibile per mettere al sicuro tutta la filiera #agroalimentare Made in Italy e continuare a garantire ai consumatori prodotti sicuri e di qualità.
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