Comunicato stampa
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luglio 01, 2021 - La Montina
Food truck in vigna a La Montina in Franciacorta Degustazione pizza e Franciacorta al tramonto
Domenica 18 luglio nella cantina di Monticelli Brusati (BS)
dopo le visite guidate in cantina, apericena in vigna con i maestri pizzaioli di Pizza In Giro
La Montina di Monticelli Brusati, azienda storica della #franciacorta, per la prima volta apre i suoi vigneti al pubblico e lo fa in occasione di un evento che è un omaggio all’italianità: la campagna, il buon #vino, la pizza.
Terminata la visita guidata della cantina (disponibile in più orari dalle 17.00 alle 18.30) gli ospiti verranno accolti tra i filari del Vigneto Baiana adiacente la cantina, dove potranno accomodarsi sulle sedute allestite in stile campestre.
Ad attenderli, insieme a eccellenti calici di Franciacorta, i maestri pizzaioli di Pizza In Giro con il loro #food truck, specializzato nella realizzazione di fragranti pizze cotte e farcite rigorosamente al momento. Saranno preparate queste specialità: Cuoppo (un goloso cono con verdure in pastella, olive ascolane e patatine fritte) e Pizzino ( si chiama così, ma in realtà è una “pizza regolare” , 250 gr. di gioia formato pizza romana) con farcitura a scelta: margherita (pomodoro, mozzarella), salame piccante (pomodoro, mozzarella, salame piccante), verdure (verdure grigliate, pomodoro, mozzarella, grana), pancetta (mozzarella, pancetta, grana, rosmarino), tonno (mozzarella, tagliata di tonno, pomodorini, taggiasche, prezzemolo), crudo (pomodoro, mozzarella, burrata, pomodorini morbidi, olive, granella di pistacchi).
Non mancherà nulla: né il sottofondo musicale, né lo spazio “mixology” presidiato dai bar tender del Prince Cafè di Ome. Per i più curiosi, infatti, la degustazione terminerà con l’assaggio del cocktail estivo ispirato al #franciacorta Rosé Demi Sec di produzione della cantina, il Juicy Montina.
Due le formule disponibili per partecipare all’evento: Aperitivo al costo di € 28 a persona (comprensivo di visita guidata in cantina, 1 calice di #franciacorta Brut e 1 cuoppo di pastellati) e After dinner al costo di € 48 a persona (comprensivo di visita guidata in cantina, 2 calici di #franciacorta - Brut e Satèn - 1 cuoppo di pastellati, 1 pizzino farcito a scelta, 1 cocktail Juicy Montina).
Per chi vorrà durante tutta la durata dell’evento cantina e #food truck saranno disponibili per calici e piatti extra.
Vigneto Baiana La Montina Franciacorta
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La Montina
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Food truck in vigna a La Montina in Franciacorta
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