Sangiovese… attorno al fuoco in piazza a Modigliana

Il 29 dicembre, in occasione dell’annuale festa “Zoc ed Nadél”, la serata sarà dedicata ai vini del gruppo “Stella dell’Appennino”. In abbinamento la cucina della tradizione.

Un enorme fuoco in piazza attorno al quale ritrovarsi, sfidando il freddo, per condividere ottimo #vino e buon cibo. È la tradizionale formula del “Zoc ed Nadél”, la manifestazione promossa dalla Pro Loco di Modigliana (FC) e dall’amministrazione comunale. L’edizione 2019 dedica una serata, quella di domenica 29 dicembre dalle ore 19, alle 11 cantine del territorio, riunitesi nel gruppo “Stella dell’Appennino”, che porteranno in piazza i loro #sangiovese per una degustazione “on the road”. «Oltre che tutti i modiglianesi, aspettiamo anche tanta gente da fuori», sottolinea Luca Monduzzi de Il Teatro, «Modigliana è sempre di più una città del #vino e sempre di più sono i visitatori che salgono qui per capire cosa ci sia di così speciale in questo angolo d’Appennino». E infatti, in questi ultimi anni, Modigliana si sta affermando sempre di più come territorio emergente del #vino italiano, con un interesse crescente da parte di sommelier e appassionati, anche all’estero. «A rendere speciale questo luogo è una coincidenza di cose che ha dello straordinario», prosegue Giorgio Melandri noto wine writer anima del progetto Mutiliana, «a cominciare dalla storia di Castelluccio che ci dà certezze sulla longevità dei vini. Poi i suoli poveri di marne e arenarie che regalano finezza ed eleganza e l’onnipresenza del bosco che fa di Modigliana un ecosistema naturale unico».

Ad accompagnare i vini delle 11 cantine di Modigliana ci sarà la cucina di Antichi Sapori dove Paola Ghetti, insieme al figlio Fabio, porta avanti con grande successo il lavoro cominciato anni fa dalla sfoglina più famosa della Romagna, Elsa Fregnani.

L’appuntamento è quindi per domenica 29 dicembre attorno al fuoco più grande dell’Appennino, tutti insieme per una serata che parla di qualità con un linguaggio popolare e di convivialità. Una buona occasione per conoscere i vini di Modigliana in una situazione informale di grandissima atmosfera.

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