Un viaggio nella macchia mediterranea che parte dalla riscoperta dell'antica tradizione liquoristica e ne esplora colori, profumi, sapori tra ricordi, rivisitazioni contemporanee e contaminazioni.STOR...
Dalla natura, l’irresistibile gusto Bio pronto a stuzzicare ogni palatoQualità e origine degli ingredienti che utilizziamo ogni giorno in cucina rappresentano i due pilastri fondamentali per la realiz...
Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano a Dusseldorf protagonista alla Prowein. Con il 38% la Germania anche nel 2023 è il primo paese per l’export, seguita dagli Stati Uniti. Cresce il mercato ...
L’indagine, condotta nell’ambito del progetto europeo Potatoes Forever in una selezione di supermercati a fine 2023, mostra come i consumatori italiani siano attenti alla sostenibilità delle patate e ...
Un buon vino è come un concerto: il terroir è la partitura, la vigna e i vitigni sono lo strumento, il vignaiolo è l’interprete.Tutti e tre sono necessari per realizzare un grande vinoQuesto è emerso ...
Si è conclusa sabato 17 febbraio, nella Fortezza di Montepulciano, l'edizione 2024 dell'Anteprima del Vino Nobile con la giornata dedicata alla stampa di tutto il mondo intervenuta per scoprire le nuo...
L'Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano raggiunge con il 2024 un importante traguardo: era infatti il 1994 quando, pur con un format diverso da quello attuale, i produttori si riunirono per racco...
La produzione risente del climate-change mentre l’export è condizionato da conflitti, mutati equilibri globali e abitudini in evoluzione. PrimAnteprima apre la Settimana delle Anteprime con dati, tend...
Molino Favero, sempre attenta all'andamento del mercato, crea la nuova linea Easy Mix senza glutine, ideale per pizza, pane e farinata di ceci, garantendo la qualità degli ingredienti. I mix di farin...
Natura Nuova di Bagnacavallo (RA) ritorna al Biofach, in programma dal 13 al 16 febbraio a Norimberga, in Germania.L’azienda ravennate, infatti, produce numerose referenze bio, come le linee Baby Frui...
Dal 13 al 16 febbraio a Norimberga, in Germania, si svolgerà Biofach, l'evento fieristico internazionale più importante dedicato all'alimentazione biologica. Negli anni precedenti sono stati circa 50....
Ogni Mela Bio Val Venosta ha una variopinta storia tutta da raccontare, ricca di sfumature e dettagli. Scopritela con la Box BioGraphy, il miglior modo per assaporare tutta la naturalità che si cela d...
CIB-Consorzio Italiano Biogas e FederBio hanno messo a punto le nuove Linee Guida per la corretta gestione e utilizzo del digestato da biogas in agricoltura biologica. Il vademecum verrà presentato in...
Durante il workshop "L'Italia di oggi e di domani: il ruolo sociale ed economico del biologico nella Distribuzione Moderna", nella cornice di MARCA 2024 è stata presenta una fotografia aggiornata del ...
Un viaggio verso l'Alto Adige con Opel Astra Electric, per scoprire la ragione del successo delle popolari mele altoatesineIn 300 chilometri di distanza, è racchiusa un'esperienza di viaggio rigorosam...
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