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food&lifestyle
aprile 04, 2017

Perlage a Vinitaly 2017 con Genesis

La storica azienda biologica della Conegliano Valdobbiadene DOCG presenta il suo nuovo Asolo Prosecco Superiore Docg 
che punta a valorizzare le caratteristiche uniche delle uve coltivate in questo territorio e a creare sinergie positive nel mondo del bio

 

Farra di Soligo (TV), 4 aprile 2017 – Perlage, azienda della Docg Prosecco Superiore con la più lunga esperienza nel biologico - certificata dal 1985 - presenta quest'anno a Vinitaly 2017 il suo nuovo Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut Genesis.


Pioniera anche in questo #perlage, nella scelta di abbracciare il territorio della Docg di Asolo - in cui opera un consorzio differente – con l'obiettivo di valorizzare tutte le caratteristiche che rendono uniche le uve coltivate in quest'area e l'intento di promuovere una condivisione di valori attraverso la creazione di sinergie e collaborazioni.

 

Si tratta di un progetto cominciato due anni fa che racconta ancora un volta l'impegno dell'azienda a sostegno della viticoltura biologica e passa anche attraverso un percorso di conversione di altre aziende agricole, dentro e fuori la Docg Conegliano Valdobbiadene.

Il #vino prodotto in questa prima edizione in 8.000 bottiglie è un Asolo Docg a basso residuo zuccherino (4 g/l), perfetto quindi anche per chi desidera ridurre il consumo di zuccheri per la propria salute e il proprio benessere.


Vi aspettiamo a Vinitaly dal 9 al 12 aprile (Padiglione 3 Stand B6) per scoprire Genesis e la nuova linea spumanti Ottantacinque che punta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni italiani attraverso collaborazioni con aziende agricole biologiche di tutto il territorio.