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marzo 17, 2021 - Sigep
DELIVERY DOLCE, LA NUOVA NORMALITÀ DELLA PASTICCERIAIl #food #delivery nel 2020 vale 859 milioni di euro, secondo le stime di TradeLab. Nel secondo semestre dello scorso anno, il #food #delivery ha ra...
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marzo 17, 2021 - Sigep
TUTTO QUELLO CHE C' È DA SAPERE SUL MERCATO AMERICANO DEL FOODSERVICE"Outlook on the US #food Industry" martedì 16 alla Vision Plaza di #sigep Exp. A tirare le fila del talk, David Portalatin Senior V...
marzo 16, 2021 - Sigep
BUONO E SOSTENIBILE: IL #gelato ARTIGIANALE SCEGLIE MATERIE PRIME ECCELLENTIL'importanza di chiamarsi Materia Prima. Tema spesso sottovalutato, ma grazie alla neonata Accademia del #gelato Artigianale...
marzo 16, 2021 - Sigep
EMOTIVITÀ, SICUREZZA, COMUNICAZIONE: LE NUOVE RICETTE PER IL SISTEMA GELATOPerdita del turismo internazionale, smart working e misure restrittive: la rivoluzione nelle città e nei consumi fuori casa. ...
marzo 16, 2021 - Sigep
IN #pasticceria È LA TECNOLOGIA CHE FA PROFESSIONISTI"L'importanza della tecnologia in pasticceria" è fondamentale. E consente di fare un vero professionista anziché un mestierante. Parola del Maestro...
marzo 15, 2021 - Italian Exhibition Group
Aperta questa mattina la 42ª edizione del salone della gelateria, #pasticceria, panificazione artigianali e caffè di #italianexhibitiongroup: 1.048 utenti unici connessi per l'opening. Professionisti,...
marzo 15, 2021 - Sigep
Da lunedì 15 a martedì 17 marzo prossimi, la community di professionisti e imprese della gelateria, #pasticceria, panificazione artigianali e caffè si ritrova nella piattaforma digitale di IEG. 250 es...
marzo 11, 2021 - Sigep
Da browser o da App, l’edizione digitale di #sigep dal 15 al 17 marzo è facile e intuitivaper i visitatori professionali: con la combinazione di filtri di ricerca, parole chiave ed “etichette” per le...
marzo 09, 2021 - Sigep
Nello studio televisivo allestito in CAST Alimenti a Brescia, 18 eventi per 9 ore di diretta per tre giorni di edizione digitale del 42° #sigep. Gelateria, #pasticceria, panificazione e caffetteria es...
marzo 08, 2021 - Sigep
Sigep si sposta sulla piattaforma digitale di Italian Exhibition Group dal 15 al 17 marzo prossimi. Il sentiment delle Associazioni di filiera e dei Maestri artigiani traduce l'ambiente web in opportu...
marzo 02, 2021 - Sigep
Oltre 20 talk di respiro internazionale per muoversi d'anticipo sul post pandemia. I casi globali più dinamici, le potenzialità per l'export in UK e Nord America. La ricerca continua di eccellenza nei...
febbraio 18, 2021 - Italian Exhibition Group
Dal 15 al 17 marzo prossimi per la community di professionisti e imprese della gelateria, #pasticceria, panificazione artigianali e caffè la risposta al cambiamento epocale del fuori casa.Le grandi az...
gennaio 27, 2021 - Sigep
Networking, novità di #prodotto e sguardo globale sulle filiere, le lavorazioni dei maestri nei laboratori live: ecco gli assi business per il mercato che #italianexhibitiongroup ha progettato con #si...
gennaio 04, 2021 - Sigep
Il settore della gelateria, #pasticceria, panificazione artigianale e caffetteria Made in Italy si appresta ad affrontare questo nuovo anno con in dote una nuova visione: modelli di business sempre pi...
dicembre 29, 2020 - Sigep
In grani o macinato, durante le festività il caffè entra in casa con l’e-commerce. Preparazione manuale completa di micro tostatura per abbinare i prodotti della pasticceria fenomeno emergente. Produz...
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