I Mercati della Terra di Slow Food festeggiano la cifra tonda: con quello che inaugura nel fine settimana a Todi (Perugia), il Mercato della Terra Transameria Todi, in Italia si arriva a quota 50. L'i...
Il Chianti Classico Berardenga Riserva 2020 di Fèlsina è tra i TOP 100 di Wine Spectator, i migliori 100 vini al mondo per 2023 secondo gli esperti della rivista americana.Il Chianti Classico Berarden...
È il terzo marchio più conosciuto al mondo, coniato dagli italiani negli anni Ottanta per contrastare la falsificazione dei prodotti e per dare più internazionalizzazione al mercato italiano all'ester...
A quattro anni di distanza dall'inaugurazione, rinasce il mercato altoatesino targato Slow Food: si chiama Mercato della Terra dell'Alto Adige Südtirol Agitu Ideo Gudeta ed è l'erede del Mercato della...
Metodo Classico Cuvée 60 mesi, si presenta di colore giallo carico, quasi ramato. Schiuma di colore crema chiara con buona persistenza.Al naso spicca un bouquet maestoso, alcolico, caldo e avvolgente ...
Quante aziende servono per fare una filiera alimentare? Cinque sono più che sufficienti, se guardiamo al caso del grano marzellina, l'ultimo arrivato, in ordine di tempo, tra i Presìdi Slow Food. Cinq...
Violante Gardini Cinelli Colombini (Presidente MTV Toscana), «Con Cantine Aperte, nato trenta anni fa in Toscana, è cominciato il turismo del vino nel nostro Paese; oggi l’offerta è cambiata radicalme...
More than Us: un Calendario che descrive e promuove il concetto di partnership in tutte le sue sfumature, a partire dalla capacità di aprirsi verso gli altri – richiamo all'edizione 2023 del Calendari...
Milano, 19 ottobre 2023 – D'Amico, azienda leader nella produzione di conserve alimentari, lancia la nuova rubrica "Dispensa Amica" sui suoi canali social.Il nutrizionista Domenicantonio Galatà, in co...
A rischio la promozione dei prodotti DOP IGP italiani a base di carni rosse (come salumi e prosciutti). Per scongiurare la minaccia dell'Unione Europea, una lettera indirizzata al Ministro dell'agrico...
Nasce così Bistrot al 2, il nuovo ristorante che si affaccia al civico numero 2 di Piazza Sant'Anastasia, da qui il nome.Due sono anche le proposte gastronomiche del ristorante, rivolte a target diff...
Mai così poco pane sulle tavole degli italiani con i consumi che crollano al minimo storico ad appena 80 grammi a testa al giorno, con l'addio ad una pagnotta su 3 (-33%) in poco più di un decennio. E...
Il wellness all'olio extravergine d'oliva, dalle creme ai massaggi, dalle tisane ai docciaschiuma, piace a 1 turista italiano su 2 che segue le strade dell'extravergine da Nord a Sud della penisola pe...
Bianchello del Metauro alla riscossa. L’amata Doc marchigiana primeggia nella Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024 grazie a due ambasciatrici d’eccellenza. Sono Il Bianchello del Metauro Superiore A...
Una annata all'insegna delle peculiarità varietali, quella che si prospetta per la #grappa del Trentino IGP, da settembre in #produzione con le bucce da uve a bacca bianca. Una annata vitivinicola con...
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