È uno dei piatti più in voga del momento. Si ispira alla cucina tradizionale hawaiana, ma è ormai diffuso ovunque nel mondo. Piccoli tranci di #pesce crudo - o leggermente affumicato - immersi in una ...
Esce il 30 gennaio 2023 la terza e nuova edizione di "Ricette per l'oceano", il ricettario di MSC Marine Stewardship Council, organizzazione non profit che promuove la salute degli oceani tramite un p...
Alla 18.a edizione di Identità Golose, la prestigiosa Fiera enogastronomica in programma al MiCo di Milano dal 28 al 30 gennaio 2023, si parlerà di programmi per la nuova ristorazione, di innovazione ...
Il salmone norvegese di qualità superiore sarà presente in fiera con uno stand per scoprire l'intera gammaMilano, 9 gennaio 2023 – Mowi partecipa per la prima volta a Marca by BolognaFiere, l'unica fi...
21 dicembre, #pellestrina – L’azienda di Lorenzo Busetto è in forte espansione e sta ispirando altre aziende del settore itticoMitilla, la cozza di #pellestrina è un progetto di acquacoltura nata da u...
Il Natale si avvicina ed è tempo di cominciare a pensare a cosa portare in tavola per rendere le feste ancora più speciali. Il clima natalizio pervade piazze, strade e case da ormai qualche settimana,...
Carne tenera e soda, sapore e profumo di #mare ma, soprattutto, emblema di quella sostenibilità di cui il nostro Pianeta ha un'assoluta necessità.Le feste si avvicinano, finalmente libere dopo le diff...
Una limited edition natalizia per rendere “spudorate” le tue ricette e le nuove Christmas Cards che ribaltano i tradizionali cliché degli auguri per le feste!Il #natale è dietro l’angolo! In questo ...
Il tonno in conserva Mare Aperto è un alleato gustoso e rispettoso dell’ambiente, per realizzare ricette sfiziose e sorprendenti anche nei giorni di festa.Genova, 29 novembre 2022 – Manca poco all’arr...
Benvenuto Federico, è un piacere averti qui con noi oggi per raccontarci la tua meravigliosa azienda. Come nasce Morenpesca?La storia di #morenpesca ha inizio 50 anni fa a Chioggia, sulle rive del Mar...
Meglio Fresco, Bistrot di mare e Bottega ittica, diventa digitale. Si potranno ordinare i suoi freschissimi prodotti e riceverli a casa propria.Meglio Fresco, l’insegna romana dedicata ai frutti del m...
Milano, 10 novembre 2022 – L'inverno è ormai alle porte e per iniziare a difendersi dalle temperature sempre più rigide e dai malanni di stagione, oltre a coprirsi con indumenti pesanti e riscaldare g...
Il salmone affumicato è ormai diventato per molti una tradizione del pranzo di Natale e per tale motivo è anche diventata consuetudine farne dono. Ma c’è salmone e … SALMONE!Per tutti coloro che non s...
Genova, 27 ottobre 2022 – Mare Aperto Foods, tra le principali aziende nel comparto delle conserve ittiche, presenta la nuova gamma Frozen: Filetti di tonno a pinne gialle al naturale e poi Nuggets, B...
Arriva direttamente dai freddi mari del Nord il salmone Fumara che Foodlab (azienda con sede nel cuore della #food Valley parmense) seleziona con cura, trasporta senza mai congelare e lavora a mano co...
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