La qualità del prodotto finale raggiunta con minimo sforzo e massimo controllo da parte del produttore. Ecco come cambia l’industria della #pasta italiana con l’innovazione del sistema “Airlight” un b...
Torino, 3 agosto 2020 – È stata siglata oggi la partnership tra il Guppo #lavazza e il Commissariato Generale per l’Italia a Expo 2020 Dubai, un accordo che rafforza il progetto di #innovazione e sos...
26-06-2020Intelligenze artificiali in grado di analizzare i Big Data dei clienti, prevedere gli ordini e organizzare il lavoro in #cucina. La realtà questa volta supera di poco la fantasia perché il l...
Al via un progetto pilota in Emilia Romagna per offrire, attraverso il confezionamento di piatti pronti in atmosfera protettiva, una soluzione smart ai gestori dei lidi e in linea con le nuove norme p...
Pasti gratuiti per il personale degli ospedali milanesi, corsi di aggiornamento e approfondimento per tutti i dipendenti di sala e #cucina, momenti di team working e svago con sport, degustazioni virt...
FUD ON apre le porte a #catania in via Santa Filomena 28 Un laboratorio di sperimentazione e creatività, uno spazio gustoso dove poter ideare, provare e abbinare materie prime provenienti dal territo...
Con il progetto “lieviti e terroir”, realizzato in collaborazione con Startogen e con StarFinn, #tinazzi investe sui lieviti autoctoni per la #produzione di Corvina e Primitivo 2019 e sposa la causa d...
Certe tradizioni, per alcuni, non dovrebbero essere messe in discussione, anzi, dovrebbero essere protette, conservate il più a lungo possibile. Sembra che non sia così per Nicola Salvi, fondatore di ...
Roma, Marzo 2019 - Grezzo Raw #chocolate, la prima Pasticceria Crudista del Mondo fondata a Roma nel 2014, ha presentato il primo Uovo di Pasqua crudista, #vegan e biologico, non contaminato da lattos...
In edizione limitata e speciale, cuori e #cioccolato. La festa degli innamorati da #Grezzo Raw #chocolate in un'inimitabile celebrazione di gusto.Grezzo Raw Chocolate per il San Valentino 2019 propone...
Ormai manca davvero poco a Natale! E come ogni anno, a contendersi la tavola non saranno solo i classici panettone e pandoro.Tra le più antiche ricette c’è, infatti, il #torrone, patrimonio dolciario ...
13 dicembre 2018 (Sacramento, California) – Almond Board of California (ABC) ha annunciato un investimento di 6,8 milioni di dollari in 75 progetti di #ricerca indipendenti che esplorano le pratiche a...
Bottiglie numerate per lo Spumante che nasce da uno scrupoloso lavoro in vigna e grappoli straordinariamente intatti, che hanno permesso la vinificazione senza solfitiSolo 13.200 bottiglie, numerate u...
La giuria, composta da docenti ed esperti del settore, ha premiato all'unanimità #fud Bottega Sicula per l'innovativa strategia di comunicazione integrataUn importante riconoscimento quello assegnato ...
Dopo la pausa estiva continuano i festeggiamenti per l’anniversario: il 18 settembre è la volta di Firenze, seguono Zurigo, Berlino, Mosca, Milano, Napoli, Shanghai, Hong Kong, Londra e per finire New...
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