Genova è una città che ti sorprende, città ricca di arte e di storia che deve essere scoperta, passo dopo passo, addentrandosi negli stretti vicoli, i “caruggi”, del suo centro storico, uno dei più es...
Programma ore 8,15-10,30: preparazione e accoglienza; ore 10,30-11,30: “Il gioco di Mr. Goodfish” - Costa Edutainment (Acquario di Genova): gioco educativo per famiglie e bambini sui temi della pesca ...
Venerdì 5 giugno al Bristol Palace di Genova God Save The Wine non una semplice degustazione ma un vero e proprio festival itinerante che si propone come “Manifesto per un Terza Via del Vino”. Nelle t...
Nell’anno di EXPO 2105, GOD SAVE THE WINE - dopo lo straordinario successo dell’evento a Milano - prosegue il suo tour nelle grandi città italiane. A Genova il debutto del nostro festival per l’inaugu...
Più che una conferenza è stata una chiacchierata, un incontro in cui scambiarsi esperienze e imparare dall’altro, come spesso accade quando ci si confronta con culture diverse dalla nostra. Nonostante...
«Ognuno di noi mangia 12 chili di sostanze chimiche ogni anno». Questa la denuncia del presidente del Comitato Pesce-al-mercurioscientifico di Slow Fish Silvio Greco, lanciata al Laboratorio dell’acqu...
Carlo Petrini e Silvio Greco presentano a Slow Fish il nuovo libro di Slow Food Editore: Il Pesce Sapete perché il tonno alletterato si chiama così? O come si cucina la mennola? E che i pesci dormono...
Da Slow Fish l'ennesima denuncia contro le frodi: solo la consapevolezza dei consumatori può arginarle «Se non cambiamo le regole dominanti del libero mercato provocheremmo effetti negativi sui conta...
«Uno strumento fondamentale per valorizzare il lavoro degli olivicoltori, in questa stagione danneggiati da condizioni climatiche avverse e in lotta contro una concorrenza sleale che assume sempre nuo...
Comunicato Stampa disponibile solo in lingua inglese Uno dei più grossi ostacoli che i pescatori artigianali devono affrontare è quello di fare sentire la loro voce. Spesso infatti le loro esigenze e ...
Siamo molto contenti di annunciare che è stato siglato l’accordo tra la Regione Puglia e il Consorzio di Gestione di torre guaceto Torre Guaceto per trovare una soluzione e ridurre l’impatto dovuto al...
Che cos’è l’ocean grabbing? Si potrebbe pensare che i mari siano, o debbano essere, risorse in comune: eppure si tratta di un bene sempre più a boat smallrischio. Assistiamo a un processo di privati...
Gaetano Pascale, Slow Food Italia: «Le Aree Marine Protette, esempio di sostenibilità da seguire.Cambiamo rotta per salvare il mare e nutrire il pianeta. Con questo ambizioso slogan apre la settima ed...
Al via la vendita del pesce direttamente dalle barche Con l’arrivo dell’estate aumenta il consumo di pesce degli italiani ma anche il rischio di frodi ed inganni al quale Slow Fish dedica uno specific...
L'amico che ti consiglia dove cenare, comprare e trascorrere il tempo libero.Siete venuti a Genova in occasione di Slow Fish e volete approfittarne per scoprire il territorio ligure attraverso la lent...
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