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luglio 07, 2021 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

Cominciano a scaldarsi i motori per l’organizzazione di Acetaie Aperte 2021. Il mondo del Balsamico di #modena, dopo i mesi di lockdown che hanno limitato gli eventi in presenza di pubblico, si presen...



luglio 01, 2021 - Piacere Modena

Investire sui giovani e sulla formazione, la base per costruire il futuroInnovazione tecnologica, #sostenibilità ambientale, economica e sociale. Questi gli asset fondamentali per la competitività del...



giugno 25, 2021 - Piacere Modena

Dal 1 al 4 Luglio a Modena, cibo protagonista con degustazioni, incontri con le scuole, mestieri del gusto ed un convegno dedicato alla sostenibilitàPiacere Modena, con le sue eccellenze, sarà protago...



giugno 15, 2021 - Piacere Modena

Un auspicio di rinascita per le categorie più pesantemente colpite dalle chiusure anti-Covid: scuola, enogastronomia, ristorazione e turismo insieme per la ripartenza  Un piatto, capace di raccontare ...



giugno 08, 2021 - Piacere Modena

Al progetto, che ha coinvolto gli allievi delle classi 4° dell'Istituto d'Arte Venturi di #modena, hanno aderito anche gli #chef di 32 ristoranti del Consorzio #modena a TavolaUn concorso per selezion...



febbraio 23, 2021 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

La #slovenia, attraverso una norma tecnica nazionale, cerca di aggirare il sistema di tutela delle DOP e IGP L'Aceto Balsamico di #modena è di nuovo sotto attacco e con esso il sistema delle DOP e de...



dicembre 17, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

L'Assemblea dei Soci ha messo in evidenza l'importanza dei risultati ottenuti per la tutela e la promozione dell'Aceto Balsamico e delle IG in generaleUn focus sull'importanza dell'azione collettiva e...



luglio 22, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

A pochi giorni dall'entrata in vigore dell'accordo bilaterale tra UE e Vietnam, il Consiglio UE ha autorizzato la firma dell'accordo Europa-Cina sul riconoscimento reciproco di 100 prodotti DOP e IGP....



giugno 30, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

Domenica 27 settembre torna l'appuntamento con le visite nei luoghi di #produzione. In preparazione un libro dedicato al prezioso condimento, che verrà presentato in tale occasioneAcetaie Aperte 2020 ...



febbraio 26, 2020 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

Il Consorzio Tutela chiude un bilancio molto positivo Si è tenuta presso il Palatipico a Modena l'annuale Assemblea dei Soci del Consorzio Tutela #aceto Balsamico Tradizionale di Modena, la DOP più ...



novembre 06, 2019 - Consorzio Tutela Aceto Balsamico Modena

I due Consorzi che da anni collaborano insieme per molteplici attività di tutela e di promozione, hanno siglato un protocollo d'intesa per guardare uniti al futuro del settore.Questa mattina i Consorz...