Novità e ricerca in sala in straordinaria simbiosi con l'ambizione della cucina: Vini, Distillati e una Tracklist di Cocktail preziosamente arrangiataSi respira una ventata di stupefacente fermento ne...
Lo Chef Ciro Alberto Cucciniello, patron di Carter Oblio, ormai noto riferimento gourmet nel cuore di Prati, ha abituato i suoi ospiti a un menu che sa rinnovarsi di continuo. Ogni settimana in carta ...
Lo #chef #ciroalbertocucciniello, ospite del #tasteofrome 2022, racconta la sua declinazione del tema annuale della manifestazione capitolina: “l’inclusività”.Inclusività è sinonimo di abbattimento de...
A ogni piatto il suo fuoco e le sue tecniche, nei giochi di seduzione gastronomica dello #chef Ciro Alberto Cucciniello. Il fuoco, con le sue modulazioni dalle più flambant alle più mitigate, è il gra...
I menu delle Feste di alcuni dei migliori Ristoranti di Roma The Meat Market - Piazza BolognaNel movimentato quartier nomentano a ridosso di piazza Bologna, l'esclusivo menu del cenone di capodanno 2...
DIBATTITO CON DEGUSTAZIONE Martedì 21 dicembre, alle 18,30, presso il suo ristorante Carter Oblio, Dea Cucciniello presenta il suo ultimo romanzo dal titolo "La cenere non brucia". Il #libro, scritto ...
Carter Oblio riapre ancora i battenti con un menù intrigante e curato. Il confortevole dehors in via Belli, nel cuore di Prati, è aperto tutti i giorni a pranzo, cena e aperitivo.Carter Oblio si è fat...
Negli ultimi mesi la ristorazione è stata un settore molto penalizzato dalla pandemia. Fasi di stallo e riprese a singhiozzi che sicuramente hanno pesato non poco su questo comparto produttivo. Tuttav...
Da pochi giorni, Carter Oblio propone un nuovo outfit e un nuovo format dedicato esclusivamente all’asporto. La squadra si è presa un po' di tempo per ridefinire al meglio ogni dettaglio di menù e di ...
NUOVA APERTURA CHE PROMETTE ESTRO E MERAVIGLIAA cura di Dea Cucciniello (socia ristoratrice e voce narrante di Carter Oblio)Da qualche settimana un nuovo interessante ristorante si è affacciato con am...
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