Alice Italian #food Academy è un progetto ambizioso che vuolediffondere conoscenze e competenze lungo tutta la filiera delsettore alimentare per aiutare a costruire il presentee il futuro dei ragazzi ...
La Rotary Club Foundation stanzia 100.000 dollari per una nuova scuola di pasticceria e gelateria con laboratorio e gelateria mobile. Formazione a cura di Gino Fabbri, Carpigiani Gelato University e F...
IN ANTEPRIMA MONDIALE IL BILANCIAMENTO DELLE RICETTE A BASSO CONTENUTO DI SOLIDI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI Con i docenti della Carpigiani Gelato University si potranno "sfidare le leggi del bilanciame...
Stand Carpigiani – Pad. C1 n°61 (Fiera di Rimini, dal 20 al 24 gennaio 2018) La divisione Ricerca e Sviluppo dell'azienda e la Carpigiani Gelato University presentano in anteprima mondiale le nuove so...
FICO (Fabbrica Italiana COntadina) rappresenta l’ultima scommessa dell’imprenditore #oscarfarinetti (Eataly): costruire un enorme parco #agroalimentare che si ponga come simbolo dell’eccellenza enoga...
Nello stand all'interno del Pad. D le novità dell'azienda di Anzola Emilia, i corsi e le dimostrazioni della Carpigiani Gelato University. Soluzioni creative per ampliare l'offerta in vetrina e un foc...
Il parco agroalimentare più grande al mondo ha già attirato 100.000 visitatori nei primi cinque giorni; Carpigiani tra i protagonisti grazie a un laboratorio a vista di 60 mq per scoprire come nas...
Un laboratorio a vista di 60 mq per scoprire come nasce il miglior gelato artigianale e una sala di 80 mq per corsi in tre lingue a cura della Carpigiani Gelato University; Una gelateria all'avanguar...
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Per il nuovo anno accademico 2017/2018 è pronto il corso “Gelato nella ristorazione”. Prima data in italiano il 16 e 17 ottobre e prima data in inglese, “Gelato for Restaurant Chefs”, il 2 e 3 novembr...
Dal 4 ottobre al #gelato Museum di Anzola Emilia una nuova sezione che ripercorre brevetti e innovazioni con testimonianze e cimeli dell’epoca. Visita guidata gratuita alle 16.30Anzola dell’Emilia, 4 ...
Si parte il 29 settembre da #boulder in Colorado. Poi California e ArizonaBOULDER, Colorado. (27 settembre 2017) – Terminata la tournèe europea con l'evento di Firenze che ha conquistato il cuore del ...
Il #museo "più cool del mondo" secondo la prestigiosa guida Zagat invita i golosi di ogni età a una giornata di festa il 23 settembre a partire dalle 10.30. Colazione con #gelato cupcakes, visite guid...
L’allenatore dei campioni del mondo di gelateria terrà il 27 e 28 settembre uno speciale seminario con ricette esclusive tratte dal suo ultimo libro “Fusione Inversa. Per un’estetica (gustosa) del #ge...
BERLINO, 26 Giugno 2017 - Il palato di centinaia di migliaia di visitatori in Asia, Europa, Brasile e Nord America è stato conquistato. Ora tocca alla Germania! Il 7 luglio per la prossima fase del #g...
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