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febbraio 06, 2023 - Carni Sostenibili

Il Waste and Resources Action Programme (WRAP) stima che entro il 2030 lo spreco alimentare raggiungerà i 2,1 miliardi di tonnellate, per un valore di 1.500 miliardi di dollari“È necessaria una maggio...



ottobre 08, 2020 - Openissimo

Colonna: "Una sfida da vincere, un messaggio importante per la ripartenza del settore della ristorazione, soprattutto a seguito dell'emergenza Covid che ha colpito il Paese e particolarmente il mondo ...



settembre 13, 2019 - Antonello Colonna

Aperta al pubblico la terza delle mostre di ZOLLE il nuovo programma di residenze che nasce dalla collaborazione di #antonellocolonna – chef stellato - e Carlotta Mastroianni – art advisor e fondatric...