Il Waste and Resources Action Programme (WRAP) stima che entro il 2030 lo spreco alimentare raggiungerà i 2,1 miliardi di tonnellate, per un valore di 1.500 miliardi di dollari“È necessaria una maggio...
Colonna: "Una sfida da vincere, un messaggio importante per la ripartenza del settore della ristorazione, soprattutto a seguito dell'emergenza Covid che ha colpito il Paese e particolarmente il mondo ...
Aperta al pubblico la terza delle mostre di ZOLLE il nuovo programma di residenze che nasce dalla collaborazione di #antonellocolonna – chef stellato - e Carlotta Mastroianni – art advisor e fondatric...
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