Record di capacità produttiva, con tre milioni di litri.Il Consorzio Tutela #aceto Balsamico Tradizionale di Modena, fa il bilancio dell’anno trascorso, evidenziando speranze e preoccupazioniL’emergen...
Nonostante la pandemia, l'attività del Consorzio non si è fermata. In cantiere nuovi progetti di valorizzazione e tutela del prodotto La pandemia non ha messo il freno all'Aceto Balsamico di Modena....
Acetaia Giusti inaugura la sua prima Bottega a #Milano.Una ”galleria esperienziale” dove degustare il più antico #acetobalsamicodimodena e scoprire un racconto di oltre 400 anni di storia.Milano, 14 ...
La norma tecnica slovena ancora al centro dell'attenzione: all'assemblea sono intervenuti anche il Sottosegretario all'Agricoltura Sen. #gianmarcocentinaio, il Presidente della Commissione Agricoltura...
Un'eccellenza modenese che si racconta all'Eccellenza di Toscana, evento di degustazione organizzato da AIS-Associazione Italiana Sommelier Toscana: succede sabato 4 e domenica 5 dicembre alla Stazion...
Gallinella: "Condivido le preoccupazioni, non dobbiamo abbassare la guardia" Mariangela Grosoli relatrice a nome delle realtà consortili: "Sostegno istituzionale a tutti i livelli, attendiamo solo il ...
Il Sottosegretario alle Politiche Agricole #gianmarcocentinaio risponde alle istanze della Conferenza delle Regioni e della Commissione Agricoltura alla Camera con un preciso impegno: valutare l'attiv...
La terza edizione sarà all'insegna degli abbinamenti con il prezioso condimento, sia nella versione #aceto Balsamico di #modena IGP che #aceto Balsamico Tradizionale di #modena DOPL'Aceto Balsamico di...
La proclamazione durante Smau Milano tenutosi lo scorso 12 e 13 ottobreIl video immersivo realizzato in collaborazione con la startup Digital Mosaik di Trento per diffondere la conoscenza del #Prodott...
Il video immersivo atto a promuovere la conoscenza del prodotto in tutto il mondo, è stato realizzato in collaborazione con la Digital Mosaik di Trento.Un video immersivo nel mondo dell'Aceto Balsamic...
Domenica 26 settembre 33 produttori della provincia di #modena aprono le porte al pubblico per una giornata dedicata all’Aceto Balsamico di #modena.Una occasione unica per degustare e al contempo asco...
La manifestazione è tra le più importanti della Regione #emiliaromagna, al secondo posto tra le mete di #turismo enogastronomico più desiderate dai turisti italiani. Modena figura al 13° posto nella c...
"Giù le mani dal nostro #aceto Balsamico. E più in generale dalle nostre produzioni Dop e Igp. - afferma #stefanobonaccini, Presidente Regione #emiliaromagna -Quelle dell'Emilia-Romagna, quelle italia...
La reiterazione di operazioni illegittime e in contrasto con i principi del Trattato di Funzionamento dell’Unione Europea, impongono un deciso e urgente intervento del Governo italiano per tutelare pa...
Fervono i preparativi per Acetaie Aperte 2021, l'evento promozionale più importante dell'anno per il comparto, organizzato per domenica 26 settembre dai Consorzi di Tutela dell'Aceto Balsamico di #mod...
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