Comunicato Stampa
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luglio 26, 2013 - Officine Gullo
Officine Gullo: In trattoria “AL FRESCO” del Four Seasons Hotel di Firenze la nuova cucina a vista
Officine Gullo, l'azienda fiorentina nota per le sue prestigiose cucine e macchine di cottura professionali, da quest'anno sarà presente presso il celebre Four Seasons Hotel con una cucina a vista presso “Al Fresco”, trattoria a pranzo, pizzeria con barbecue la sera. Incastonato nel verde di un parco secolare nel centro storico, si tratta del ristorante en plein-air dell'hotel, a bordo piscina, aperto durante la stagione estiva. I menù sono ideati dall’Executive Chef Vito Mollica, premiato con la prima stella Michelin nel 2011 con il ristorante principale dell'hotel, “Il Palagio”. “Al Fresco” si propone come un ambiente semplice e informale durante il giorno, quando si potrà apprezzare una vera e propria trattoria, con piatti freschi, legati alla stagione, che rispecchiano ed esaltano la tradizione italiana e toscana...
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