novembre 21, 2022 - Balocco
Bottega Balocco - il Natale dall'anima artigianale
Tradizione e anima artigianale, ma anche abbinamenti sorprendenti: sono le proposte Bottega #balocco - Italian Bakery 1927 pensate per il Natale 2022. Creati con ingredienti di qualità, sono #dolci unici che rappresentano l'elevazione all'ennesima potenza della maestria #balocco nell'arte pasticcera.
Perfetti da gustare in occasione delle feste, diventano raffinati regali da donare ad amici e parenti. Dell'ampia gamma vi proponiamo in particolare:
- Panettone Gocce di Cioccolato Bottega Balocco – per questo panettone sono state scelte le esclusive gocce di cioccolato Caffarel, realizzate con un blend delle migliori qualità di cacao provenienti dall'Ecuador e dal Ghana, per conferire al #prodotto la perfetta armonia data dall'unione tra le note più acide ed amare della varietà Forastero e quelle aromatiche e #dolci della pregiata varietà Trinitaria.
- Panettone Zenzero, Lime e Cioccolato Bianco Bottega #balocco - zenzero e lime si sposano con la dolcezza delle gocce di cioccolato bianco che, sciogliendosi nell'impasto, rendono unico questo panettone. I filetti di zenzero vengono canditi, secondo la tradizione Agrimontana, con un dolce sciroppo di acqua e zuccheri, senza coloranti né aromi artificiali, per mantenere la freschezza naturale e la spiccata aromaticità dello zenzero.
- Panettone Marrons Glacés Bottega Balocco – per questo panettone sono stati scelti solo marroni provenienti da castagneti di montagna, raccolti e selezionati a mano, pelati a vapore con un procedimento brevettato da Agrimontana. I marroni vengono lavorati dal fresco senza anidride solforosa, con il solo impiego di acqua, zuccheri e vaniglia del Madagascar per una canditura lenta, delicata e rispettosa delle caratteristiche organolettiche naturali dei marroni.
Tutti i Panettoni Bottega #balocco vengono realizzati con solo lievito madre, latte fresco italiano alta qualità e uova italiane da galline allevate a terra. Nel rispetto della tradizione piemontese, il loro raffreddamento avviene in modo naturale, a testa in giù e per otto ore, così da preservarne forma e fragranza. Ogni panettone viene incartato da mani esperte che sanno creare un presente esclusivo, impreziosito dalla chiusura con lo spago. La gamma Bottega #balocco si completa con: Pandoro Mediterraneo, Panettone Albicocca, Panettone Amarena e Cioccolato, Panettone Ananas, papaya, guava e jackfruit, Panettone Ricetta Tradizionale e Pandoro Ricetta Tradizionale.
"Bottega #balocco - Italian Bakery 1927" è il marchio che celebra l'originaria #pasticceria di Fossano (Cuneo) dove nel 1927 ha avuto inizio la dolce storia della dinastia oggi alla terza generazione.Dall'amore per la tradizione, per le cose buone e per il legame indissolubile con il Piemonte, nascono i veri capolavori d'arte pasticcera firmati da Bottega #balocco, prodotti di alta qualità creati con materie prime d'eccellenza, come uova italiane da galline allevate a terra, latte fresco italiano alta qualità ed i prodotti Agrimontana e Caffarel, marchi con cui è nata una collaborazione esclusiva.
Bottega Balocco Panettone Gocce di cioccolato Caffarel 750g
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Bottega Balocco Panettone Marrons Glaces 750g
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Bottega Balocco Panettone Zenzero Lime Cioccolato bianco 750g
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