Cookie Consent by Free Privacy Policy website Hapo tra i partecipanti dell'evento gastronomico-turistico promosso dall'Ufficio Affari Economici e Commerciali dell'Ambasciata di Grecia, in collaborazione con l'Ente Nazionale Ellenico per il Turismo e Aldemar Resorts
maggio 11, 2022 - Hapo

Hapo tra i partecipanti dell'evento gastronomico-turistico promosso dall'Ufficio Affari Economici e Commerciali dell'Ambasciata di Grecia, in collaborazione con l'Ente Nazionale Ellenico per il Turismo e Aldemar Resorts

Milano, 11 maggio 2022 – L'ente promotore dell'acquacoltura greca HAPO – Hellenic Aquaculture Producers Organization – ha avuto l'opportunità di partecipare all'esclusivo evento gastronomico-turistico “Itinerari gastronomici in Grecia” promosso dall'Ufficio Affari Economici e Commerciali dell’Ambasciata di Grecia - Dipartimento di Milano, in collaborazione con l’Ente Nazionale Ellenico per il Turismo e la catena alberghiera Aldemar Resorts, che si è svolto lo scorso 10 maggio presso Identità Golose Milano, a pochi passi dal Teatro alla Scala.

L’iniziativa, che ha visto la presenza di numerosi e autentici prodotti greci, è stata un’occasione unica per ritrovarsi dopo due anni di stato d’emergenza e per “riscoprire” la Grecia non solo come una delle destinazioni turistiche più ambite del Mediterraneo, ma anche come una realtà gastronomica di alta qualità. I palati degli invitati sono stati deliziati da piatti a base di #pesce d’acquacoltura greca, gentilmente offerto da #hapo, e di altri pregiati prodotti provenienti dal territorio ellenico, preparati dagli chef di #aldemarresorts, una delle principali catene alberghiere greche. Cornice dell’evento, gli spazi di Identità Golose, che si sviluppano all’interno di un edificio di fine ‘800: un’ambientazione ideale per creare un ponte tra passato e futuro.

«Sono onorata di aver partecipato e di aver dato il mio contributo come rappresentante dell'Associazione #hapo a un evento così speciale. È stata per me – e per noi di #hapo – una grande opportunità per tornare a rappresentare dal vivo la nostra realtà e di partecipare attivamente a un evento che racconta la nostra terra e le nostre eccellenze gastronomiche. L'industria dell'acquacoltura greca è orientata alle esportazioni, l'80% viene esportato in più di 40 paesi e l'Italia è il più grande mercato di esportazione; è stato un grande piacere incontrarsi e gustare insieme tanti prodotti greci di altissima qualità» afferma #isminibogdanou, Communication e PR Director di #hapo.

HAPO, che comprende oggi l’80% delle aziende greche del settore dell’acquacoltura, è depositaria del marchio collettivo Fish from Greece, supportato da un protocollo di certificazione privata, sviluppato in collaborazione con l’Organizzazione di Ispezione e Certificazione TÜV Austria Hellas, garante di elevati standard qualitativi organolettici, metodi e pratiche di allevamento etici e responsabili per la promozione di una produzione ittica greca di alta qualità.

Quando parliamo del #pesce fresco greco “targato” Fish from Greece, ci riferiamo a cinque prodotti di eccellenza: l’orata, il branzino, l’ombrina boccadoro, il pagro maggiore e la ricciola che portano con sé tutto il sapore, il gusto, la freschezza, le proprietà nutritive e la qualità eccellente del #pesce d’acquacoltura greca, allevato nei trasparenti mari della #grecia, ecosistema ideale per l’allevamento di #pesce sano e fresco, con la cura di professionisti esperti.

HAPO opera sulla base del rispetto tra i propri membri e i consumatori, perseguendo uno scopo comune fondato sulla fiducia e sul valore del settore e dei suoi prodotti, in conformità ai principi della Blue Economy.

Le aziende che fanno parte dell’associazione rispettano tutte le più severe normative dell’UE e dei suoi Stati membri relative alla tutela dell'ambiente e al benessere degli animali, osservando i più alti standard qualitativi e operando per una produzione etica, sostenibile e rispettosa dell’ambiente.