Comunicato stampa
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maggio 02, 2022 - Coldiretti
Cibus, la guerra nel piatto
Domani, martedì 3 Maggio ore 9,30
Cibus, Salone Internazionale dell’Alimentazione a Parma
Stand #coldiretti, Padiglione 8 – Stand J024 – I024
Apre #mostra shock sui rincari da campi a tavola
Il costo della guerra in Ucraina per il cibo italiano con l’analisi dettagliata sull’impatto per le imprese ed i consumatori è al centro dell’apertura del Cibus domani martedì 3 maggio alle ore 9,30 nello stand della #coldiretti al Padiglione 8 – Stand J024 – I024 inaugurato con la presenza del presidente nazionale Ettore Prandini.
Il conflitto ha fatto balzare i costi di produzione a carico delle imprese della filiera #agroalimentare e provocato inflazione, carenza di alcuni prodotti alimentari e aumento della poverta’ alimentare, con un effetto dirompente sull’attività delle imprese e sulle tavole dei consumatori. Per l’occasione sarà aperta la prima #mostra per toccare con mano i rincari dei prezzi dal campo alla tavola e diffusa l’indagine Coldiretti- “La guerra nel piatto” sugli effetti del conflitto sulla filiera #agroalimentare.
Durante l’apertura del Cibus dal 3 al 6 maggio nello stand #coldiretti si svolgeranno degustazioni di specialità del territorio, corsi di assaggio e conoscenza dell’extravergine organizzati dall’Evooschool e incontri di approfondimento organizzati da giovani, donne, e senior su cibo, alimentazione e salute che si concluderanno il 6 maggio con la presentazione nello stand, in collaborazione dal Politecnico di Milano, del primo box salvavita che consente di misurare lo stato di salute e di benessere complessivo delle persone anche in funzione della loro alimentazione quotidiana.
Tutti i giorni cuochi contadini di Campagna Amica in azione con le ricette antispreco della tradizione per risparmio e salute.
LA #coldiretti AL CIBUS
Martedì 3 maggio
Alle ore 11.30 si parla di Pratiche sleali e Pnrr nel convegno con la partecipazione del presidente nazionale della #coldiretti #ettoreprandini nell’area convegni dello stand #coldiretti Emilia Romagna, Padiglione 8 stand J024.
Programma
Saluti
Nicola Bertinelli, Presidente Regionale #coldiretti Emilia Romagna
Dibattito
Raffele Boriello, Capo Area Legislativo di #coldiretti Nazionale
Alessandro Apolito, Capo Servizio Tecnico di #coldiretti Nazionale
Intervento di:
Alessio Mammi, Assessore all’Agricoltura, #agroalimentare, Caccia e Pesca Regione Emilia Romagna
Conclusioni
Ettore Prandini, Presidente Nazionale Coldiretti
Modera Marco Allaria Olivieri, Direttore Regionale di #coldiretti Emilia Romagna
Alla fine del convegno degustazione a cura dei cuochi contadini di Terranostra
Alle ore 14.30 incontro su Opportunità e innovazione nella futura Pac 2023 – 2027, promosso nell’ambito del Newcap Inform Tour. Appuntamento nell’area convegni dello stand #coldiretti Emilia Romagna, Padiglione 8 stand J024.
Apertura dei lavori
Marco Allaria Olivieri – Direttore #coldiretti Emilia Romagna
Relazioni
Felice Adinolfi – Professore Economia agraria ed estimo Università di Bologna
Andrea Cipriani – R&DIBF Servizi S.p.A.
Stefano Leporati -Segretario Nazionale Giovani Impresa Coldiretti
Francesca Mantelli – Imprenditrice Agricola e Presidente del Consorzio della Bonifica Parmense
Conclusioni
Andrea degli Esposti – Delegato Regionale Giovani Impresa Emilia Romagna
Giovedì 5 maggio
Alle ore 11 incontro sui Farmers Market e le città del futuro con la presentazione dell’accordo tra Campagna Amica e Confartigianato Emilia Romagna per valorizzare e promuovere l’economia agricole e artigiana. Appuntamento nell’area convegni dello stand #coldiretti Emilia Romagna, Padiglione 8 stand J024.
Programma
Saluti
Marco Allaria Olivieri, Direttore Regionale #coldiretti Emilia Romagna
Dibattito
Roberto Weber, Centro Studi Divulga, leader del cibo locale
Carmelo Troccoli, Direttore Fondazione Campagna Amica
Amilcare Renzi, Segretario Confartigianato Imprese Emilia Romagna
Conclusioni
Nicola Bertinelli, Presidente #coldiretti Emilia Romagna
Alle ore 15 convegno su “Le Donne in Agricoltura: Ripartenza e resilienza” organizzato da #coldiretti Donne Impresa nell’area convegni dello stand #coldiretti Emilia Romagna, Padiglione 8 stand J024.
Venerdì 6 maggio
Alle ore 10.00 incontro promosso dalla #coldiretti Senior con la presentazione del primo box salvavita, in collaborazione dal Politecnico di Milano, che consente di misurare lo stato di salute e di benessere complessivo delle persone anche in funzione della loro alimentazione quotidiana. Convegno “Cibo e Movimento: gli ingredienti del Benessere”. Voluto da #coldiretti Pensionati. Interverrà il Presidente della Regione Emilia-Romagna Stefano Bonaccini e seguirà un dibattito sul tema “PNRR Misura Sanità: le azioni della Regione Emilia Romagna”, al quale prenderanno parte Giorgio Grenzi, Presidente Nazionale Senior #coldiretti, Marcello Maggio, Direttore della Clinica Geriatrica dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria di #parma e Giuseppe Andreoni, docente di design del Politecnico di Milano.
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