Comunicato stampa
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aprile 28, 2022 - ernst.knam
La dolce mamma di Ernst Knam
Anche quest’anno i laboratori delle pasticceria Ernst Knam sono pronti a festeggiare la dolce giornata della #festadellamamma: un giorno ricco di affetto e riconoscimento, dedicato a tutte le mamme del mondo.
Nella sua storica pasticceria lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam propone:
L’Ape Regina: scultura in #cioccolato fondente colorata di giallo e dettagli in pasta di zucchero
La Margherita: un biscotto alla vaniglia ricoperto di #cioccolato fondente Perù Pachiza 70%, ricoperto da un sottile strato di pasta di zucchero, con fiore in pasta di zucchero, su cui si posa un cioccolatino a forma di Ape
Il "Cuore di Mamma", biscotto di pan pepato disponibile in due versioni: ROSA (ricoperto di #cioccolato bianco color rosa, decorato con una scritta in #cioccolato fondente e tre cuoricini fondenti) e GIALLO (ricoperto di #cioccolato bianco color giallo, decorato con scritta e tre cuoricini di #cioccolato bianco color rosso)
Lecca lecca al #cioccolato fondente colorato di rosso, decorato con la scritta "Mamma ti voglio bene" in #cioccolato bianco
Cofanetto cuore rosso in #cioccolato fondente Perù Pachiza 70% che racchiude al suo interno pepite in #cioccolato fondente
Box assortite che racchiudono un connubio tra sapori e consistenze differenti per stupire le mamme e regalare momenti di pura dolcezza
Non poteva mancare la torta dedicata, un “Cuore per la Mamma”: mousse a forma di cuore su base lemon cake, cremoso al #cioccolato fondente, mousse al limone e gelée al lampone. A decorazione una glassa color giallo impreziosita da un cuore in #cioccolato bianco colorato di rosso. La torta è disponibile anche in formato monoporzione.
Completano la proposta i grandi classici dello chef acquistabili sia in negozio, nella storica pasticceria di via Anfossi 10, che disponibili anche sullo shop online: https://www.eknam.com/it/shop_online
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