Mila – Latte Montagna Alto Adige è una società cooperativa agricola con sede a Bolzano e Brunico, specializzata nella produzione di latte e prodotti derivati. La preziosa materia prima viene raccolta 365 giorni all'anno presso i 2.300 soci contadini di montagna.
La NUOVA Mozzarella Fior di Latte di Mila nasce da 100% Latte Fieno dell'Alto Adige e ingredienti naturali, che la rendono un prodotto di alta qualità. La produzione ispirata alla tradizione italiana le conferisce un sapore intenso, pieno e ricco di gusto con la tipica consistenza compatta e un cuore morbido e succoso.
Il Latte Fieno dell'Alto Adige SGT deriva da mucche foraggiate secondo le tradizioni alpine con erba fresca, fiori di campo e fieno oltre a piccole quantità di crusca di cereali. Non vengono utilizzati insilati (foraggi fermentati).
Il consiglio di Mila è di conservare la NUOVA Mozzarella Fior di Latte a temperatura ambiente per mezz'ora prima di mangiarla, in modo che i suoi sapori fini possano svilupparsi.
Peso medio: 125g
Per maggiori informazioni: www.mila.it
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