Ricetta: Arrosto di pesce saporito con Granulare Pesce Bauer

Una ricetta profumata e originale, realizzata dalla nostra amica foodblogger Barbara, "@lapanificatricefolle" con l'utilizzo del Granulare Pesce Bauer

Il pesce arrosto è un piatto leggero, equilibrato e semplice che porta con sé tutto il profumo del mare. Oggi vi sveliamo come rendere la ricetta ancora più saporita con il Granulare Pesce #Bauer, il segreto per esaltare i piatti a base di pesce e per sorprendere ospiti e familiari a tavola. Nasce così l'Arrosto di pesce con Granulare Pesce Bauer.

Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Dosi: 4 persone
Ingredienti:

1 kg di pesce fresco misto, senza spine (rana pescatrice, branzino, pesce persico, salmone, calamari, sepiolite, gamberi...)
5/6 pomodorini maturi
Un mazzetto di odori - prezzemolo, basilico, erba cipollina
Mezzo spicchio di aglio
2/3 cucchiai di pane grattugiato
2 cucchiaini di Granulare Pesce Bauer
Olio extravergine di oliva

Procedimento:

Per prima cosa tritate le erbe aromatiche insieme all'aglio e unitele al pane grattugiato, al Granulare Pesce Bauer e a un filo di olio extravergine di oliva.

Quindi, tagliate a filetti 5/6 pomodorini maturi e succosi. Poi, ungete leggermente una teglia da forno e disponetevi sopra il pesce e guarnite con i filetti di pomodorini.

Condite con il mix saporito e terminate con un giro di olio extravergine di oliva. Passate alla cottura: mettete in forno già caldo a 190° per 20/25 minuti, o fino a cottura desiderata.

Servite il pesce accompagnato con un soffice cous cous o una bruschetta croccante profumata di aglio e tante verdure. Buon appetito!

Acquistare il Granulare Pesce Bauer e i prodotti della linea #Bauer è semplicissimo: basta un click sul sito di Bauer, ma potete trovarli anche nei migliori Supermercati.

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ARROSTO DI PESCE 4

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