CRESCONO DEL 40% LE RICERCHE1 DI PIATTI PASQUALI VEGETARIANI
HelloFresh mette d’accordo tutti con le sue ricette di Pasqua: dai ravioli alla borragine di Albenga con pancetta croccante al piatto gourmet 100% vegetariano.
Milano, 24 febbraio 2022 – “Natale con i tuoi, #pasqua con chi vuoi” recita così il noto detto popolare secondo cui le festività pasquali sono accompagnate dalla leggerezza, dalla voglia di gite all’aperto con gli amici o la famiglia allargata, complice la stagione primaverile. Ma con l’arrivo delle festività pasquali che cosa interessa veramente agli Italiani?
HelloFresh, il rivoluzionario servizio di kit ricette a domicilio lanciato da metà ottobre in Italia e già leader affermato a livello globale, ha esplorato le tendenze di ricerca su Google in riferimento alla #pasqua e le varie keyword correlate, sapendo bene quanto Internet sia sempre più fonte di informazioni e spunti pratici, soprattutto per chi ha fretta ed è a corto di idee .
“Se da un lato non stupiscono i grandi volumi di ricerche su auguri originali, decorazioni a tema, oppure sulle immancabili uova - che si tratti di quelle al cioccolato o della divertente caccia per i piccoli - sono ben 165.000 le ricerche2 relative a ‘menù di Pasqua’ - afferma Marine Faurie, Managing Director & Chief Marketing Officer di #hellofresh Italia - Questo dato riflette chiaramente quanto sia importante per gli Italiani l’ispirazione su cosa cucinare per vivere questa festività a regola d’arte, portando onore alla tavola e lasciando tutti gli ospiti soddisfatti. Perciò il nostro team di culinary expert si è impegnato a studiare dei piatti pasquali originali, ma in grado di rispondere alle esigenze più varie”.
Andando più nel dettaglio, se per i dolci e gli antipasti sembra primeggiare la tradizione con keyword che spopolano tra pastiera napoletana, colomba, casatiello e torta pasqualina, la voglia di osare si concentra sulle ricerche di ricette per i primi (5500) e i secondi (3800). #hellofresh diventa così il perfetto alleato in cucina.
Accogliendo il desiderio degli italiani di dare un twist al proprio menù pasquale, magari lasciandosi alle spalle l’ansia da prestazione in #cucina, il team di culinary expert di #hellofresh accende l’entusiasmo del palato proponendo un primo piatto di ravioli alla borragine di Albenga su crema verde di spinaci e basilico con pancetta croccante.
Una proposta saporita e completa: i ravioli sono orchestrati in un equilibrio perfetto tra le proteine sapide della pancetta e la dolcezza della crema verde a base di scalogno, patate gialle e spinaci baby, rigorosamente di stagione. Verdure, queste ultime, che proprio in primavera aumentano la concentrazione delle preziose sostanze antiossidanti in essi contenute , e quindi un vero toccasana per il benessere fisico.
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