Comunicato stampa
261KB
febbraio 22, 2022 - Arrigoni Battista
Quartirolo lombardo DOP, fresco e green!
La linea biologica di formaggi Arrigoni Battista comprende anche il Quartirolo Lombardo DOP #bio Fresco, un formaggioche si adatta bene alle tavole e alle ricette casalinghe della primavera.
Come per i suoi DOP, anche per la linea dei formaggi biologici la priorità di #arrigonibattista è sempre stata una sola: la tutela del prodotto. Per questo, il primo obiettivo è stato quello di ricercare aziende agricole certificate e affidabili. In seguito, sono stati effettuati tutti i test necessari per adattare al meglio le fasi di lavorazione del #formaggio alle differenze strutturali e organolettiche del latte biologico, tutelandone le qualità e valorizzandole. L’utilizzo di latte vaccino pastorizzato da agricoltura biologica permette così di associare le eccellenze della DOP (Denominazione di Origine Protetta) all’attenzione nei confronti dell’ambiente e della natura. Il risultato è una linea di quattro prodotti – Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Quartirolo Lombardo DOP e Stracchino – perfetta per chi è attento alla propria alimentazione e desidera rispettare l’ambiente senza rinunciare al gusto.
QUARTIROLO LOMBARDO DOP BIOLOGICO #arrigonibattista
Formaggio fresco realizzato con latte vaccino rigorosamente biologico, il suo nome deriva dal termine “quartirola” con il quale in passato si identificava l’erba ottenuta dall’ultimo taglio prima dell’inverno definito anche “quarto taglio”. La sua pasta è compatta e friabile e ha un sapore delicato, leggermente acidulo: è buonissimo da solo, condito con olio e un pizzico di pepe e assaporato con pane o grissini, ma si declina perfettamente in mille ricette, dai risotti alle insalate, dagli antipasti con salumi leggeri alle verdure fresche.
Arrigoni Battista La linea BIO 004
1620x1080, 592KB
Arrigoni Battista Quartirolo Lombardo DOP 107
1620x1080, 349KB
Arrigoni Battista Quartirolo Lombardo DOP zenith 012
1741x1080, 250KB
News correlate |
||
|
|
|
settembre 26, 2023
|
marzo 18, 2022
|
gennaio 20, 2022
|
|
Dal 25 settembre al 19 novembre l’arte casearia bergamasca sarà di scena in #piemonte: in 9 locali piemontesi i formaggi dello sto... |
“Capriccio” di Arrigoni è un formaggio molle a pasta fresca frutto di una produzione all’avanguardia che mantiene inalterati a lun... |
Il Taleggio DOP del caseificio Arrigoni Battista di Pagazzano (BG) rientra nella Linea “I Tradizionali” dell’azienda, formaggi tip... |
Scarica tutto 
Ti potrebbe interessare anche |
||
|
|
|
novembre 03, 2021
|
ottobre 28, 2021
|
ottobre 20, 2021
|
|
Il format social di #arrigonibattista coinvolge quest’anno la stella della televisione e dei social #francescoaquila che interpret... |
I formaggi Arrigoni Battista continuano a mietere successi anche all’estero e i tre DOP dell’azienda conquistano 5 importanti meda... |
Torna anche quest’anno l’appuntamento social con “La Cucina Stellata di Arrigoni Battista” che, in questa seconda edizione, coinvo... |
Scarica tutto 
Condividi
Condividi via mail 
Automotive
Sport
Events
Art&Culture
Design
Fashion&Beauty
Food&Hospitality
Tecnologia
Nautica
Racing
Excellence
Corporate
OffBeat
Green
Gift
Pop
Heritage
Entertainment
Health & Wellness