Venerdì 18 febbraio nell'hotel nel cuore di Cortina una degustazione di piatti ampezzani curata dallo chef #andreazannoni de Il Posticino e la proiezione di tre corti italiani inaugurano il countdown per il più importante #festival di corti in Italia, in programma dal 20 al 27 marzo.
Cortina d'Ampezzo, 15 febbraio 2021_ Cibo & #cinema: un connubio che ha sempre fatto sognare, ispirando allo stesso tempo grandi registi e grandi chef. A questo goloso sodalizio l'Hotel de la Poste dedica venerdì 18 febbraio alle ore 20.30 la Degustazione di Corti, una preview di Cortinametraggio, il più importante #festival di Corti in Italia nato dall'idea di #maddalenamayneri, che ogni anno seleziona le migliori produzioni di registi affermati ed emergenti e che quest'anno andrà in scena dal 20 al 27 marzo 2022.
Lo chef Andrea Zannoni de Il Posticino delizierà gli ospiti con un menù dedicato: una degustazione di piatti ampezzani rivisitati che saranno intervallati dalla proiezione in anteprima di 3 corti dalla selezione di #Cortinametraggio: Come a Mìcono, di #alessandroporzio, Slow di #giovanniboscolo e #danielenozzi e The Morse Code di #danieleblando e #barbaracravelli.
La degustazione si aprirà con un grande classico de Il Posticino: il millefoglie di pasta phillo con salsa orangette, carpaccio di vitello e scaglie di grana, per proseguire con un piatto tradizionale come gli gnocchetti di patate allo zafferano con salsiccia, in grado di stuzzicare i palati grazie alla presenza delle sfere di aceto balsamico.
Il roast beef con salsa senape antica e patate all'ampezzana sarà il piatto forte della cena, per concludere con un godurioso dessert come il tortino al cioccolato con cuore liquido su poché ai frutti rossi e l'immancabile alzata di pasticceria fresca e secca.
Per informazioni e prenotazioni eventi@delaposte.it
I CORTI
COME A MìCONO - Regia di Alessandro Porzio
In un piccolo paese del Sud Italia, abitato ormai solo da anziani, un sindaco lungimirante ha un'idea per combattere il fenomeno dello spopolamento: la realizzazione di un video per promuovere la sua cittadina come meta turistica, seguendo l'esempio dettato dalla Grecia.
SLOW - Regia di #giovanniboscolo, Daniele Nozzi
Da quando Marisa è andata in pensione la sua vita è profondamente cambiata: si sente inutile, abbandonata, senza uno scopo. L'incontro con un'organizzazione segreta di pensionati le svela uno dei più grandi misteri della storia dell'umanità: il traffico stradale.
THE MORSE CODE - Regia di #danieleblando, Barbara Gravelli
Mario un giornalista, vive tranquillo la sua vita, le sue abitudini, la sua routine. Ma quando la vita, il mondo intorno a lui si ferma, per lui ci sarà spazio per l'amore?
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