Comunicato stampa
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01 Ricette Banco Fresco Focus Agrumi 25 01 2022
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gennaio 25, 2022 - banco.fresco
Focus agrumi
Banco Fresco: italiani primi in Europa per consumo di #frutta, con una spesa media annuale di circa 512 euro.
Agrumi, non solo arance e mandarini, salgono le richieste di prodotti “meno comuni” come kumquat, combava, caviale di limone e pomelo
Da sempre alleati delle difese immunitarie durante l’inverno, gli agrumi sono sempre più apprezzati dai consumatori
Volpiano (TO), 25 gennaio 2022 – Se c’è una categoria di alimenti che sulle tavole degli italiani non può di certo mancare questa è la #frutta. Secondo l’analisi di Banco Fresco, la catena retail specializzata nei freschissimi presente in Piemonte e in Lombardia con il format che ricorda il “mercato coperto” ma in chiave moderna, il 75% degli italiani consuma frutta almeno una volta al giorno e spende in media annualmente circa 512 euro[1]. L’Italia, nello specifico, è al primo posto in Europa per il consumo di frutta[2], considerata salutare e necessaria per una dieta equilibrata insieme alla verdura. In particolare sono gli agrumi a riempire i carrelli durante i mesi più freddi dell’anno: nel 2021, Banco Fresco ha registrato un aumento del +15,2% delle vendite rispetto al 2020, che rappresentano ben il 15,5% sul totale della #frutta acquistata, e una richiesta crescente degli agrumi “meno comuni”, come kumquat, combava, caviale di limone e pomelo, in grado di portare a tavola una ventata di novità. Non solo prodotti italiani, ma anche dalla Cina, Thailandia, Australia, e tanto altro.
Ricchi di vitamina A, B e C, di sostanze antiossidanti, di fibre e di minerali, tra cui calcio, potassio, magnesio e ferro, e poveri di calorie, gli agrumi sono un valido alleato contro i malanni invernali poiché contribuiscono a rafforzare le difese immunitarie e a prevenire raffreddore e influenza.
Se da un lato dal punto di vista quantitativo gli agrumi più acquistati nei punti vendita di Banco Fresco -valutata dai propri acquirenti come l’insegna più soddisfacente per il suo reparto #frutta e verdura[3]- sono stati quelli classici come limoni, arance e mandarini, sul mercato esistono varie tipologie meno comuni e che trovano sempre più il consenso da parte dei consumatori.
[1] #istat - Aspetti della vita quotidiana - Persone : Verdure, ortaggi e #frutta - regioni e tipo di comune; Spese delle famiglie
[2] Osservatorio Nomisma
[3] Survey on-line sulla customer sadisfaction di #bancofresco su un campione di 691 utenti (dicembre 2021)
Continua nel comunicato stampa.
Focus Agrumi Banco Fresco
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