Cookie Consent by Free Privacy Policy website Enrica Della Martira con il suo Orto Da Domenica su Food Network
novembre 12, 2021 - Food Network

Enrica Della Martira con il suo Orto Da Domenica su Food Network

Sono state girate nella nuova location in Oltrarno le sei puntate di "Pasta, orto e fantasia" la nuova edizione del programma della chef fiorentina

Dal 14 novembre, Enrica Della Martira sarà in onda con tante ricette preparate con gli ortaggi che lei stessa coltiva

La chef: «Ho trasformato il giardino di casa in un orto con #cucina e ora condividerò con voi la mia esperienza» 

Firenze, 12 novembre 2021 – Orto San Frediano, garden kitchen e insieme scuola di #cucina, appena inaugurata nel cuore dell'Oltrarno, diventa il set più #green di #foodnetworkLa nuova location sarà lo sfondo di "PASTA, ORTO E FANTASIA - Coltivare con amore e cucinare con fantasia", il nuovo programma con cui la chef #enricadellamartira condividerà ricette originali e piatti gustosi a chilometro zero, preparati con i prodotti genuini del suo orto.

Dopo "Pane, olio e fantasia", Enrica torna quindi su #foodnetwork con un nuovo programma che andrà in onda, in prima #tv, da domenica 14 novembre, ogni domenica alle 16 su #foodnetwork canale 33, e in #streaming su Discovery+

La grande novità è rappresentata proprio dal set in cui sono state registrate le sei puntate: uno spazio #cucina moderno, costruito su misura per Enrica e affacciato sul rigoglioso orto che ha preso forma proprio durante i mesi del lockdown. Orto San Frediano è infatti un progetto nato dalla riqualificazione di uno storico vivaio nel cuore dell'Oltrarno fiorentino: il Giardino Torrini, un grande spazio privato che, grazie all'iniziativa imprenditoriale di Enrica e di Gabriella Torrini, si è aperto alla città per offrire menù ispirati alla freschezza dei vegetali a chilometro zero, e una moderna scuola di #cucina.

In questa nuova serie, Enrica ci porterà alla scoperta di diversi ingredienti raccolti direttamente dal suo orto, che saranno i protagonisti dei piatti del giorno. Preparerà in apertura una ricetta di #pasta fresca, a seguire un condimento e, per concludere, un ultimo piatto di antipasto o contorno da abbinare alla #pastaNella prima puntata, si parte con agnolotti ripieni di pappa al pomodoro conditi con crema di parmigiano e chips di cavolo nero, insieme a una salsa di pomodori verdi arrostiti con nachos fatti in casa.

«PASTA, ORTO E FANTASIA" sarà una trasmissione di #cucina diversa dal solito proprio perché oltre a fornire spunti e idee per realizzare nuovi piatti, cercherà di trasmettere valori importanti come il rispetto delle materie prime e della stagionalità - dice Enrica Della Martira. - Guiderò lo spettatore nella scelta degli ortaggi migliori, darò consigli su come conservarli e cucinarli nel miglior modo possibile. Mi vedrete non solo in veste di chef, ma anche intenta ad annaffiare, raccogliere, sistemare piantine. Perché grazie a "Orto San Frediano", questo incredibile angolo di paradiso in pieno centro storico, sono riuscita a realizzare il mio sogno: trasformare il giardino di casa in un orto e progettare la #cucina ideale per sperimentare le mie ricette che dal 14 novembre condividerò con voi».

"PASTA, ORTO E FANTASIA" è prodotto da Jumpcutmedia per Discovery Italia. #foodnetwork è visibile al Canale 33 del Digitale Terrestre, Tivùsat Canale 53. Le puntate saranno disponibili anche in #streaming su discovery+ subito dopo la messa in onda lineare.

ENRICA DELLA MARTIRA è blogger di #cucina ed ex concorrente e finalista di "Masterchef Italia", ora cuoca a tempo pieno, personal chef e consulente.

ORTO SAN FREDIANO è una garden kitchen che ruota intorno all'orto-giardino e una scuola di #cucina che offre un ricco programma di corsi e lezioni; i suoi spazi sono a disposizione per private dining, eventi e catering.