Comunicato stampa
142KB
ottobre 19, 2021 - Istituto Nazionale Espresso Italiano
Host: L’Espresso Italiano torna in scena
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) porta a Milano un “contenitore di idee per l’espresso”
Luigi Morello (presidente IEI): «Formazione dei professionisti e giusto prezzo della tazzina sono le sfide che dobbiamo portare avanti»
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) sarà presente a Host 2021 in programma dal 22 al 26 ottobre a Milano. Come sempre al centro della scena l’espresso italiano che IEI tutela e promuove dal 1998 tramite una certificazione dedicata.
“La ricchezza di IEI è nella pluralità delle aziende che partecipano alla nostra certificazione e a Host 2021 vogliamo tornare a raccontarla dal vivo – ha commentato Luigi Morello, presidente IEI – Per questo la nostra presenza si concretizza in uno spazio che è il contenitore di diverse idee di espresso”.
Durante la pandemia IEI ha rafforzato la propria posizione di piattaforma per l’espresso italiano, producendo decine di video con esperti del settore che hanno affrontato i temi più svariati: dalla concezione di miscela alle tecnologie per l’estrazione, dal marketing al bar alla macinatura, dal rapporto tra acqua e caffè alla figura del barista.
“Dopo avere potenziato in modo rilevante l’attività on line, creando una base di conoscenza accessibile gratuitamente da chiunque, vogliamo continuare ora la conversazione in fiera – ha dichiarato Carlo Odello, direttore generale IEI – Per questo abbiamo in programma diverse attività presso il nostro spazio: Blend Experience, la narrazione dei Brand Ambassador, la registrazione di puntate speciali della nostra rubrica IEI 25ml”.
“IEI continuerà a supportare lo sviluppo del settore, con estremo pragmatismo, con un’attenzione particolare ai baristi e alla tematica del giusto prezzo della tazzina – ha aggiunto Luigi Morello – In particolare siamo preoccupati dalla riduzione del margine e, con il supporto delle aziende associate, stiamo lavorando a nuove modalità di comunicazione al bar per valorizzare l’espresso”.
Sponsor ufficiali dello spazio IEI saranno quest’anno Faema con la macchina President GTi, Rancilio con la macchina RS1 Specialty ed Eureka con i macinadosatori Atom Specialty 65, Zenith 65 e Olympus 75.
Luigi Morello (IEI Chairman) 2
800x1200, 159KB
IEI Marchio Espresso Italiano
3507x1850, 171KB
News correlate |
||
|
|
|
ottobre 27, 2021
|
ottobre 26, 2021
|
ottobre 26, 2021
|
|
Comunicato Stampa disponibile solo in lingua originale. Durante HostMilano, la manifestazione internazionale dedicata alla ristora... |
Cresce la richiesta di caffè con una garanzia di qualità e di sostenibilità che il marchio #caffespecialicertificati assicura da 2... |
22 ottobre 2021 - La partecipazione di #pintinox a HOST, fiera internazionale dedicata al mondo HO.RE.CA presso Fiera #milano dal ... |
Scarica tutto 
Ti potrebbe interessare anche |
||
|
|
|
ottobre 26, 2021
|
ottobre 25, 2021
|
ottobre 25, 2021
|
|
pulyCAFF si presenta a Host orgogliosa dei suoi 60 anni di attività che per prima l’hanno vista formulare un detergente per la pul... |
Rivolta Carmignani, azienda storica leader nella produzione di biancheria di pregio nell’hôtellerie, presenta la sua sezione #hosp... |
Tognana torna a HostMilano 2021, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza, per presentare in ante... |
Inglese 
Scarica tutto 
Condividi
Condividi via mail 
Automotive
Sport
Events
Art&Culture
Design
Fashion&Beauty
Food&Hospitality
Tecnologia
Nautica
Racing
Excellence
Corporate
OffBeat
Green
Gift
Pop
Heritage
Entertainment
Health & Wellness